시금치 나무 관리 – 정원에서 Chaya 식물을 사용하는 방법

성장하는 나무 시금치는 태평양 지역의 열대 지방에서 귀중한 식품 공급원입니다. 쿠바와 그 다음 하와이, 플로리다뿐만 아니라 성가신 관목으로 여겨지는 chaya 시금치 나무는 나무 시금치, chay col, kikilchay 및 chaykeken으로도 알려져 있습니다. 많은 북미 사람들에게 생소한, 우리는 나무 시금치가 무엇이고 chaya 식물의 이점이 무엇인지 궁금합니다.

나무 시금치 란?

Chaya 시금치는 속의 잎이 많은 녹색 채소입니다. Cnidoscolus chayamansa 만 chaya 시금치 나무를 나타내는 40 종 이상으로 구성되어 있습니다. Euphorbiaceae과의 일원 인 시금치 나무는 몇 년 동안 영양가있는 잎과 싹을 제공하며 태평양 림과 멕시코 유카탄 반도를 따라 필요하고 중요한 음식으로 유명합니다. 멕시코와 중미에서 자라는 나무 시금치는 일반적으로 가정 정원에 심어집니다.

Chaya 시금치 나무는 실제로 6 ~ 8 피트의 높이에 도달하는 큰 잎이 많은 관목으로 카사바 식물이나 건강한 히비스커스와 비슷하며, 가늘고 긴 줄기에 6 ~ 8 인치 컵 모양의 잎이 있습니다. 자라는 나무 시금치 관목은 작고 하얀 수컷과 암컷 꽃으로 종종 피며 1 인치 종자 깍지를 만듭니다. 줄기는 흰 라텍스를 발산하고 어린 줄기는 특히 야생에서 자라는 나무 시금치에 쏘는 모발을 가지고 있습니다.

시금치 트리 케어

자라는 나무 시금치는 추위에 민감하므로 따뜻한 계절이 시작될 때 시작해야합니다. Chaya 시금치 나무는 잘 배수되는 토양에서 6-12 인치 길이의 우디 줄기 절단을 통해 전파됩니다.

chaya가 설립 되려면 약간의 시간이 걸리지 만 첫해가 지나면 식물이 가지 치기 시작하고 수확이 시작될 수 있습니다. 60 % 이상의 잎이 식물에 손상을주지 않으면 서 제거 될 수 있으며, 실제로 더 건강하고 건강한 새 성장을 촉진 할 것입니다. 가정 정원사에게는 하나의 식물로 많은 차야를 제공하기에 충분합니다.

가정 정원사를위한 시금치 나무 관리는 매우 간단합니다. Chaya 시금치는 숲속의 지하 종이며 과일 나무 또는 야자수 아래 그늘에서 자랍니다. 이식하기 전에 차야 캔에 물을 충분히 공급하십시오.

시작의 나선형 뿌리는 아래로 자라도록 심어야하고 심기 구멍은 수직으로 매달릴 정도로 깊어 야합니다. 차야 시금치 나무 지팡이를 심기 전에 퇴비 또는 녹색 분뇨를 심기 구멍에 추가하여 영양분을 첨가하십시오. chaya 시작 주위에 토양을 단단히 포장하고 토양 수분을 유지하고 잡초 성장을 줄이기 위해 이식 주위를 뿌리 덮개를하십시오.

Chaya 식물을 사용하는 방법

일단 식물이 확립되고 수확이 시작되면 문제는“차야 식물을 어떻게 사용 하는가?”입니다. Chaya 시금치 나무 잎과 싹은 젊게 수확 된 다음 잎 시금치처럼 많이 사용됩니다. 그러나 생식으로 먹을 수있는 잎 시금치와는 달리, chaya 시금치 나무 잎과 새싹에는 독성 시안화 글리코 사이드가 들어 있습니다. 이 독소는 1 분 동안 요리 한 후에 비활성화됩니다. 따라서 chaya는 항상 요리해야합니다.

소테는 수프와 스튜에 넣고 차처럼 얼리거나 말리거나 가파르기도합니다. Chaya 시금치는 귀중한 비타민과 미네랄 공급원입니다. Chaya는 잎 시금치보다 많은 철분과 많은 양의 섬유질, 인 및 칼슘을 함유하고 있습니다.