들깨 시소 관리 – 들깨 시소 민트를 키우는 방법

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시소 허브 란? 들깨, 비프 스테이크 식물, 중국 바질 또는 퍼플 민트로 알려진 시소는 라미과와 민트 가족의 일원입니다. 수세기 동안 중국, 인도, 일본, 한국, 태국 및 기타 아시아 국가에서 성장하는 들깨 박하가 재배되었지만 북미에서 잡초로 분류되는 경우가 더 흔합니다.

들깨 민트 식물은 종종 울타리, 길가, 건초 필드 또는 목초지에서 자라는 것으로 발견되므로 다른 국가에서는 잡초라고합니다. 이 박하 식물은 또한 소와 다른 가축에 매우 유독하기 때문에 왜 시소가 전 세계의 일부 지역에서 유해하고 바람직하지 않은 잡초로 간주되는지 의심 할 여지가 없습니다.

들깨 박하 식물에 사용

아시아 국가에서 요리 용도로뿐만 아니라이 박하 식물에서 추출한 오일은 귀중한 연료 원으로 사용되는 반면, 잎 자체는 의약 및 식용 색소로 사용됩니다. 들깨 비프 스테이크 식물의 씨앗도 사람이 먹거나 새 음식으로 먹습니다.

들깨 민트 식물 (들깨 frutescens)는 또한 그들의 서식지와 녹색 또는 자홍색에서 붉은 톱니 모양의 잎으로 인해 장식물로 재배 될 수있다. 성장하는 들깨 민트는 또한 특히 성숙 할 때 독특한 민트 향이 있습니다.

시소가 일반적인 재료 인 일본 요리에는 두 가지 유형의 시소가 있습니다 : 아오 지소와 아카 지소 (녹색과 빨강). 보다 최근에, 미국의 소수 민족 식품 시장은 신선한 채소, 기름 및 절인 매실 또는 매실 소스와 같은 조미료로부터 많은 들깨 박하 식물 제품을 운반합니다. Perilla는 조미료에 제품을 착색시킬뿐만 아니라 절인 음식에 항균제를 첨가합니다.

들깨 박하의 기름은 일부 국가의 연료 공급원 일뿐만 아니라 최근 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원으로 밝혀졌으며 현재 건강에 민감한 서구 소비자들에게 판매되고 있습니다.

또한 들깨 박하 식물유는 퉁 또는 아마 인유와 유사하게 사용되며 페인트, 래커, 바니시, 잉크, 리놀륨 및 천의 방수 코팅에도 사용됩니다. 이 불포화 오일은 약간 불안정하지만 설탕보다 2,000 배 더 달고 사카린보다 4-8 배 더 달콤합니다. 이 높은 설탕 함량은 소비를위한 알코올 생산의 훌륭한 후보이지만, 향수 또는 향수 제조에 더 일반적으로 사용됩니다.

들깨 시소를 기르는 방법

그래서 흥미로운 소리가 들립니다. 이제 질문은 들깨 시소를 키우는 방법입니다. 성장하는 들깨 박하 식물은 따뜻하고 습한 기후에서 가장 잘되는 여름철입니다.

들깨를 재배 할 때는 낙하가 저장에서 종자 생존 능력이 제한되어 있기 때문에 종자를 저온과 습도에서 저장하여 1 년 전에 보관 수명과 식물을 개선하십시오. 들깨 식물의 씨앗은 봄에 가능한 빨리 뿌려 질 수 있으며자가 수분 할 것입니다.

물기를 잘 흘리지 만 축축한 토양에 6-12 인치 (15-30cm) 간격으로 대두 묘목을 심거나 햇빛에 완전히 노출 시키거나 배수가 잘되는 토양에 직접 뿌리고 가볍게 덮습니다. 시소 종자는 68 ℃ (20 ℃)에서 또는 심지어 조금 더 시원하게 빠르게 발아 할 것이다.