아보카도 수확 시간 : 아보카도 따기 팁

아보카도 (해외 아메리카나밀러 (Miller)는 콜럼버스 이전부터 열대부터 아열대 아메리카에서 오랜 재배 역사를 가진 상록수입니다. Floridians는 1833 년에 식량 작물로 식재를 시작했으며 캘리포니아는 1856 년에 주요 재배자가되었습니다. 오늘날도 많은 재배자들은 아보카도 수확 시간에 대해 의문을 갖고 있습니다.

문제는“아보카도가 익 었는지 알 수있는 방법은 무엇입니까?”입니다. 첫째, 아보카도가 나무에서 익지 않기 때문에 나무에서 바로 아보카도를 선택하는 것은 성숙의 좋은 기압계가 아닙니다. 문제는 언제 아보카도를 수확하는지 아는 것입니다. 피크 아보카도 수확 시간을 식별하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 잘 익은 아보카도를 선택하는 방법에 대한 최고 아보카도 수확 시간 팁이 있습니까?

아보카도 수확시기

Lauraceae과의 상록수, 아보카도 나무는 둥글거나, 직사각형이거나, 배 모양 일 수있는 열매를 맺습니다. 피부 질감은 우디, 유연, 매끄 럽거나 거칠고 녹황색, 적자색, 자주색 또는 검은 색일 수 있습니다. 멕시코, 과테말라, 서인도의 세 가지 유형의 아보카도가 각각 고유 한 특성을 가지고 있기 때문입니다.

아보카도 수확시기를 아는 것은 아보카도의 다양성과 재배 지역에 따라 다릅니다. 예를 들어, 'Haas'아보카도는 가장 일반적으로 재배되는 품종이며 일반적으로 2 월에 수확 준비가되어 있지만 9 월 말에 날씨, 수정 및 나무의 방위 패턴에 따라 크게 다릅니다.

가정 정원사는 일반적으로 성숙하거나 완전히 자란 과일 몇 개가 떨어지면 아보카도를 따기 시작합니다. 그러나 과일의 연장 된 개화는 언제라도 나무에서 다른 단계의 성숙을 초래하기 때문에 아보카도가 익 었는지 알 수있는 신뢰할만한 안내서는 아닙니다.

이것은 가장 큰 과일을 먼저 선택해서는 안된다는 것은 아닙니다. 아보카도 채집을 할 때는 보통 가장 성숙하고 1 ~ 2 주 안에 상온에서 익히므로 가장 큰 것을 먼저 선택하십시오.

상업적인 아보카도 수확 시간

플로리다와 같은 시장에서 상업적인 아보카도 채집은 각 품종에 따른 과일의 무게와 시간에 따라 결정되었습니다. 너무 미숙 할 때 아보카도를 따면 과일이 익지 않지만 고무가되고 변색되고 으스러진 다.

플로리다 아보카도는 화씨 60-75도 (섭씨 16-24도) 사이에서 익습니다. 기온이 오르면 과일이 고르지 않게 익고 맛이 사라집니다. 서인도 품종의 보관 온도는 다른 플로리다 품종의 화씨 55도 (화씨 12도)와 화씨 40도 (화씨 4도) 여야합니다. 과일을 이보다 낮은 온도에서 보관하면 피부가 어두워지고 살이 변색됩니다.

아보카도가 잘 익은 지 확인하는 방법

아보카도를 수확 할 때와 아보카도가 익 었는지 확인하는 방법은 두 가지 질문이 있습니다. 우리는 위에서 아보카도 수확시기를 이미 확인했지만 여러 가지 요소가 아보카도 수확에 영향을 줄 수 있다고 가정하면 과일을 언제 골라야하는지 어떻게 알 수 있습니까?

여기 거래가 있습니다. 아보카도는 나무에서 익지 않는다는 점에서 독특합니다. 실제로, 무리를 수확하여 곧 먹을 준비가되지 않았다면, 나무를 저장하는 것이 가장 좋습니다.

잘 익은 아보카도는 균일하게 부드러운 살을 가지고 있으며 이것은 준비의 가장 좋은 지표입니다. 다양성에 따라 피부는 황록색에서 적자색, 거의 검은 색에 이르기까지 다양 할 수 있으며, 이로 인해 피부색은 숙성의 좋은 지표가 아닙니다. 예를 들어 Hass의 열매는 매끄럽고 선명한 녹색으로 시작하여 점차 피부가 자갈색과 자주색 검정색으로 변합니다. 그 색 변화가 반드시 아보카도가 익다는 것을 의미하지는 않지만 단서입니다.

과일이 나무에 오래 남을수록 오일 함량이 높아지고 맛이 더 풍부 해집니다. 과일의 풍미는 일반적으로 창백하거나 버터 같은 황색이고, 약한 맛은 너트 모양이다. 그러나 모든 좋은 것들과 마찬가지로 너무 오래두면 오일이 썩어 버릴 것입니다.

상업용 재배자는“건조 중량”테스트를 사용하여 과일의 오일 함량을 측정하여 수확시기를 알려줍니다. 오일 함량이 낮 으면 과일이 잘 익은 것이 아니라 부드러워지지 않고 휘저어 지거나 고무가됩니다. 그러나 이것은 가정 재배자에게는 최적의 것은 아닙니다.

그래서 어떻게해야합니까? 과일을 수확 할 준비가되었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 과일을 수확하는 것입니다. 크고 어두운 아보카도를 선택하십시오. 숙성하거나 종이 봉지에 넣어 숙성 시키려면 실온에서 카운터에 방치하십시오. 과일은 에틸렌 가스를 방출하여 숙성 과정을 촉진시킵니다. 에틸렌 가스를 방출하기 때문에 아보카도에 바나나 나 사과를 뿌려서이 과정의 속도를 훨씬 높일 수 있습니다.

열매는 1-2 주 안에 부드러워 야합니다. 그렇다면 나머지 아보카도 수확 준비가 완료된 것입니다. 그것이 잘게 찢어 지거나 고무로 남아 있으면, 인내심을 갖고 과일을 나무에 조금 더 오래 두십시오. 과일이 수확하기에 최고가 될 때까지이 테스트를 몇 번 수행해야 할 수도 있지만, 과일을 잃어버린 과일 몇 개는 수십 종의 잘 익은 아보카도를 지불하는 작은 가격입니다.

요약하면, 아보카도 수확은 다양성, 색상, 크기 및 견고성에 달려 있습니다. 어쨌든, 아보카도 수확 시간 인 경우, 아보카도 재배 및 수확은 영양가 있고 맛있는 운동이며 노력할만한 가치가 있습니다. 아보카도, 누구?