양파 수확 시간 : 양파 수확 방법 및시기 알아보기

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음식에 양파를 사용한 것은 4,000 년이 넘었습니다. 양파는 씨앗, 세트 또는 이식에서 재배 할 수있는 인기있는 시원한 계절 야채입니다. 양파는 잘 자르고 관리하기 쉬운 작물로 적절하게 수확하면 가을과 겨울에 주방의 주식을 제공 할 수 있습니다.

양파 수확 성공

양파 수확의 성공은 성장기 내내 적절한 심기와 관리에 달려 있습니다. 정원이 작동하자마자 양파를 심습니다. 토양이 풍부하고 수분이 일정하며 온도가 낮 으면 구근이 발달합니다. 파에는 사용할 수 있지만 전구에는 사용할 수없는 양파에는 언덕을 만드는 것이 가장 좋습니다.

양파 수확시기

좋은 심기 외에도 최고의 맛을 내기 위해 양파를 수확 할시기를 알아야합니다. 파의 높이가 6 인치 (15cm)에 도달하자마자 파의 수확을합니다. 녹색 상판을 더 오래 기다릴수록 더 강해집니다.

볼트로 고정되었거나 꽃 줄기가 형성된 전구는 당장 잡아 당겨 사용해야합니다. 그들은 저장에 좋지 않습니다.

구근 양파 수확 시간은 양파 상판이 자연스럽게 넘어지고 갈색이 될 때 시작될 수 있습니다. 이것은 품종에 따라 일반적으로 심기 후 100-120 일입니다. 양파 수확 시간은 온도가 너무 뜨겁지 않은 이른 아침에되어야합니다.

양파를 수확하는 방법

식물이나 양파 구근을 손상시키지 않으려면 양파를 수확하는 방법을 아는 것도 중요합니다. 윗면을 그대로 유지 한 채 양파를 땅에서 조심스럽게 당기거나 파십시오. 구근 주변에서 흙을 부드럽게 흔 듭니다.

양파 전구 건조 및 보관

수확하면 양파 구를 보관해야합니다. 양파는 저장하기 전에 먼저 건조시켜야합니다. 양파를 말리려면 차고 나 창고와 같이 통풍이 잘되는 깨끗하고 건조한 표면에 펴십시오.

양파는 적어도 2-3 주 동안 또는 윗 목이 완전히 건조되고 양파의 외피가 약간 바삭 바삭해질 때까지 치료해야합니다. 건조가 완료된 후 상단을 1 인치 (2.5cm) 이내로 잘라내십시오.

건조 된 양파는 온도가 32-40F (0-4 ° C) 인 와이어 바스켓, 상자 또는 나일론 백에 보관하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 습도 수준이 65-70 % 사이 여야합니다. 위치가 너무 축축하면 썩을 수 있습니다. 대부분의 양파는 건조하고 올바르게 보관하면 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.