예루살렘 아티 초크 케어 : 예루살렘 아티 초크를 키우는 방법 배우기

많은 야채 정원사는 예루살렘 아티 초크 식물에 익숙하지 않지만 일반적인 이름 인 썬 초크로 알 수 있습니다. 예루살렘 아티 초크는 북미 원주민이며 현지 식료품 점에서 발견되는 아티 초크와 공통점이 없습니다. 예루살렘 아티 초크를 심는 것 외에는 쉽게 재배 할 수 있습니다.

미국의 3 분의 2의 북쪽에 있거나 같은 기후의 어딘가에 살고 있다면 시도해보아야합니다. 그러나 조심하십시오. 정원에서 예루살렘 아티 초크가 자라면 마음을 바꾸는 데 어려움을 겪을 것입니다!

예루살렘 아티 초크 식물

예루살렘 아티 초크 식물 (헬리 안 투스)은 해바라기의 다년생 친척입니다. 식용 부분은 땅 아래에서 자라는 뚱뚱한 misshapen 괴경입니다. 결절은 가을에 파고 있습니다. 그들은 감자처럼 튀겨 지거나, 굽거나 끓이거나, 밤나무와 비슷한 맛과 크런치로 날 것으로 먹을 수 있습니다.

당신이나 당신이 관심있는 사람이 당뇨병 환자 인 경우, 예루살렘 아티 초크를 키우는 방법을 배우는 것은 사랑의 수고가 될 수 있습니다. 결절은 탄수화물이 아니라 포도당보다 바람직한 과당으로 분해하는 동안 분해되는 이눌린을 포함합니다.

예루살렘 아티 초크 식물은 6 피트 높이로 자라며 8 월 말과 9 월에 2 인치 꽃으로 덮여 있습니다. 꽃은 밝고 밝은 노란색입니다. 잎의 너비는 약 3 인치, 길이는 4-8 인치입니다.

예루살렘 아티 초크를 키우는 법을 배우는 것보다 더 어려운 곳을 찾는 것이 훨씬 어렵습니다. 대부분의 정원 센터는 가지고 다니지 않지만 많은 카탈로그를 가지고 있습니다. 또는 제 개인적 취향을 사용하여 식료품 점에서 구입 한 예루살렘 아티 초크를 심어보십시오!

예루살렘 아티 초크를 재배하는 방법

예루살렘 아티 초크를 재배하는 방법은 토양에서 시작됩니다. 식물은 거의 모든 유형의 토양에서 꽃을 재배하고 생산하지만, 수확량이 느슨하고 통풍이 잘되고 배수가 잘되는 토양에 심어지면 수확량이 더 좋습니다. 식물은 또한 약간 알칼리성 토양에서 더 많은 수확량을 생산하지만 가정 정원사에게는 중립 토양이 잘 작동합니다. 다목적 비료는 심을 때 토양에 작용해야합니다.

예루살렘 아티 초크를 심는 것은 감자를 심는 것과 같습니다. 2 ~ 3 개의 새싹이있는 작은 괴경 또는 괴경 조각은지면이 작동하자마자 이른 봄에 약 2 피트 간격으로 2-3 인치 깊이 심어집니다. 심기에는 물을 잘 주어야합니다. 결절은 2-3 주 후에 싹이 트게됩니다.

예루살렘 아티 초크 케어

예루살렘 아티 초크 케어는 매우 기본적입니다. 콩나물이 토양을 뚫 자마자 가벼운 경작과 제초가 시작되어야합니다. 그러나 일단 식물이 설립되면 재배가 필요하지 않습니다.

물은 필수적이며 식물은 좋은 결절 성장을 촉진하기 위해 적어도 일주일에 1 인치를 받아야합니다. 꽃은 8 월에 시작되어 눈을 즐겁게 해줍니다.

9 월에 식물이 갈색으로 변하기 시작하면 예루살렘의 첫 아티 초크를 수확 할 차례입니다. 섬세한 피부를 손상시키지 않을 정도로 깊이 파고 들도록주의를 기울여야합니다. 필요한 것만 수확하십시오. 죽어가는 식물은 잘라 내고 괴경은 땅에 남겨 두십시오. 그들은 봄에 싹이 트기 시작할 때까지 겨울 내내 수확 할 수 있으며, 여기에 당신의 마음을 바꾸지 않는 것에 대한 초기의 의미가 있습니다. 겨울철에 남은 결절은 싹이 나고 일부 정원사가 잡초로 언급하는 지점까지 예루살렘 아티 초크로 정원을 쉽게 넘길 수 있습니다!

반면에 정원 구석을 예루살렘 아티 초크에 영구적으로 할당하면 식물이 스스로 보충함에 따라 더 쉽게 자랄 수 있습니다. 매년 봄마다 패치에 비료를 바르십시오. 예루살렘 아티 초크의 성장과 관리에 관해서는 그보다 쉬운 것이 무엇입니까?