부추 식물 수확 : 부추 수확시기 및 방법에 대한 팁

파는 양파 가족의 일원이지만 전구를 만드는 대신 긴 생크를 형성합니다. 프랑스 인은 때때로이 영양가있는 채소를 가난한 사람의 아스파라거스라고합니다. 부추에는 비타민 C, A 및 엽산이 풍부하며 암 예방에 도움이되는 식물 화학 물질 인 kaempferol이 포함되어 있습니다. 정원에서 부추 식물을 따는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

파를 수확 할 때

대부분의 파는 씨앗을 파종 한 후 100 ~ 120 일 동안 성숙하지만 몇 가지 품종은 60 일 이내에 성숙합니다. 줄기가 약 1 인치 (2.5cm) 일 때 수확을 시작합니다. 기후에 따라 늦은 여름부터 이른 봄까지 부추 식물을 수확 할 수 있습니다. 연중 다른시기에 성숙하는 부추 식물을 채집하면 수확량을 늘릴 수 있습니다.

파는 신선하게 사용하는 것이 가장 좋지만 보관해야 할 경우 젖은 종이 타월로 싸서 냉장고의 비닐 봉지에 7-10 일 동안 보관하십시오. 작은 파는 가장 오래 유지되므로 큰 파를 먼저 사용하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 다듬지 마십시오.

파를 수확하는 방법

느슨한 토양을 당겨서 파를 수확합니다. 무거운 토양에서 꺼내면 뿌리가 손상 될 수 있습니다. 정원 포크를 사용하여 뿌리 아래에 닿아 무거운 점토 토양에서 들어 올리십시오. 식물을 흔든 다음 가능한 한 많은 양의 흙을 닦은 다음 철저히 헹굽니다. 사용 직전에 부추를 반으로 자르고 남은 토양을 헹구십시오.

식물이 수확 할 준비가되기 전에 잎 몇 개를 자르면 정원 부추 수확을 일찍 시작합니다. 날카로운 칼을 사용하여 식물의 잎을 자릅니다. 너무 많은 잎을 수확하면 식물이 스턴트되므로 각 잎에서 잎을 몇 개만 가져 가십시오.

부추는 저장 수명이 제한되어 있지만 정원에서 작물의 일부를 동계 할 수 있습니다. 겨울 날씨가 다가 오면 식물 주위의 토양을 오르 내리고 두꺼운 뿌리 덮개로 덮으십시오. 이 방법을 사용하면 수확량을 늘리고 겨울에 신선한 파를 즐길 수 있습니다. 어떤 품종은 다른 품종보다 월동합니다. 월동을 위해 자란 '킹 리차드'및 '타 도르 나 블루'와 같은 품종을 찾으십시오.

정원에서 파를 언제 어떻게 수확하는지 알았으므로 건강한 생활 습관의 이점을 누릴 수 있습니다.