밤색 식물 : 밤색 성장 방법

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밤색 허브는 칙칙하고 레몬 향이 나는 식물입니다. 가장 어린 잎은 약간 더 산성 맛이 있지만 시금치처럼 찐 또는 볶은 성숙한 잎을 사용할 수 있습니다. 밤색은 사워 도크라고도하며 전세계 여러 지역에서 야생으로 자라는 다년생 허브입니다. 허브는 프랑스 요리에 널리 사용되지만 미국에서는 잘 알려져 있지 않습니다.

밤색을 기르고 요리 허브 정원에 감귤을 더하는 법을 배우십시오.

밤색 식물

많은 밤색 식물이 있지만 요리에 가장 일반적으로 사용되는 것은 프랑스 밤색입니다 (Rumex scutatus). 양 밤색 (Rumex 아세토 셀라)는 북미 원주민이며 인간에게는 맛이 없지만 동물을위한 영양가있는 사료를 생산합니다.

잎 밤색은 정원 허브로 재배되며 직립 줄기로 높이가 2 피트 (0.5m)입니다. 잎은 매끄럽고 구겨지며 3 ~ 6 인치 (7.5 ~ 15cm) 길이입니다. 밤색 허브가 볼트를 달면 매력적인 소용돌이 치는 보라색 꽃이 만들어집니다.

밤색 심기

토양이 예열되었을 때 봄에 밤색 식물에 대한 씨를 뿌리십시오. 잘 경작 된 토양으로 잘 배수 된 침대를 준비하십시오. 씨앗은 6 인치 (15cm) 떨어져 있고 토양 표면 바로 아래에 있어야합니다. 발아가 될 때까지 침대를 적당히 축축하게 유지 한 다음 식물이 2 인치 (5cm) 높이에 도달하면 식물을 가늘게합니다.

밤색은 많은 보충 치료가 필요하지 않지만 침대는 잡초를 유지해야하며 식물은 주당 최소 1 인치 (2.5 cm)의 물을 받아야합니다.

밤색을 키우는 방법

정원 밤색 (Rumex acetosa)와 프랑스 밤색은 허브의 두 가지 재배 품종입니다. 정원 밤색은 습한 토양과 온화한 조건이 필요합니다. 프랑스 밤색은 건조하고 개방 된 지역에서 썩지 않는 토양으로 재배 될 때 가장 잘 작동합니다. 식물은 매우 깊고 지속적인 탭 뿌리를 가지고 있으며 거의주의를 기울이지 않고 잘 자랍니다. 씨앗에서 밤색을 심거나 뿌리를 나누는 것이 허브를 전파하는 가장 일반적인 두 가지 방법입니다.

밤색은 일반적으로 6 월 또는 7 월에 기온이 급상승하기 시작할 때 bolt니다. 이 일이 발생하면 꽃을 피우고 즐길 수 있지만 잎 생산이 느려집니다. 더 크고 더 많은 잎 생산을 장려하려면 꽃 줄기를 잘라 내면 식물이 더 많은 수확량을 줄 것입니다. 식물을 땅으로 자르면 완전히 새로운 잎이 자랍니다.