양배추 수확 시간 – 양배추 수확에 대한 정보

양배추를 올바르게 수확하는 방법을 익히면 요리하거나 날 것으로 사용할 수있는 다목적 야채가 영양 적 이점을 제공합니다. 양배추 수확시기를 알면 야채에서 가장 영양적인 요리 경험을 얻을 수 있습니다.

적시에 양배추를 수확하면 최고의 맛을 얻을 수 있습니다. 적절한 시간에 행하면 비타민 A, C, K, B6 및식이 섬유와 같은 양배추 식물이 제공하는 영양상의 이점을 더 잘 활용할 수 있습니다.

양배추 수확시기

양배추 수확의 올바른시기는 심은 양배추의 다양성과 머리가 성숙 할 때에 달려 있습니다. 선택할 준비가 된 성숙한 머리는 양배추를 따기 위해 특정 크기 일 필요는 없습니다. 단단한 머리는 양배추 수확시기를 나타냅니다.

압착 할 때 머리가 완전히 굳 으면 양배추를 수확 할 수 있습니다. 준비가되면 머리가 크거나 작을 수 있습니다. 양배추를 선택하는 크기는 양배추가 자라는 다양성과 날씨 조건에 따라 다릅니다.

다양한 종류의 양배추가 들어 와서 다른 시간에 수확 준비가되었습니다. 예를 들어, 개방 된 수분이있는 Early Jersey Wakefield는 63 일부터 준비되지만 대부분의 하이브리드 유형은 71 일에서 88 일에 수확 시간에 도달합니다. 이 정보는 심기 위해 양배추를 구입할 때 사용할 수 있어야합니다.

양배추를 수확하는 방법

양배추를 수확하는 가장 성공적인 기술은 절단입니다. 줄기에 붙어있는 바깥 쪽 잎을 남겨두고 가능한 가장 낮은 지점에서 자릅니다. 이것은 양배추 머리가 제거 된 후 줄기에서 자라는 나중에 콩나물의 양배추 수확을 허용합니다.

비가 올 것으로 예상되면 양배추를 고를 때를 아는 것이 특히 중요합니다. 성숙한 머리는 과도한 강우 나 물로 인해 갈라져서 먹을 수 없게됩니다. 강우량이 양배추 머리를 손상시킬 수 있기 전에 양배추 수확이 이루어져야합니다.