일본 야채 원예 : 정원에서 일본 야채 재배

정통 일본 요리를 즐기지 만 집에서 좋아하는 요리를 만들기 위해 신선한 재료를 찾는 데 어려움이 있습니까? 일본 야채 원예가 해결책이 될 수 있습니다. 결국, 일본의 많은 채소는 이곳과 세계의 다른 지역에서 자란 품종과 비슷합니다. 또한 대부분의 일본 야채 식물은 자라기 쉽고 다양한 기후에서 잘 작동합니다. 일본 야채 재배가 당신에게 적합한 지 봅시다!

일본 야채 원예

기후의 유사성은 미국에서 일본 야채를 재배하는 것이 쉬운 주된 이유입니다. 이 섬나라는 사계절이 뚜렷하며 일본의 대다수가 미국의 남동부 및 중부와 유사한 습한 아열대 기후를 겪고 있습니다. 일본의 많은 채소가 우리 기후에서 번성하고 종종 컨테이너 식물로 자랄 수없는 야채 .

잎이 많은 채소와 뿌리 채소는 일본 요리에서 인기있는 재료입니다. 이 식물은 일반적으로 자라기 쉽고 일본 채소를 재배 할 때 시작하기에 좋은 곳입니다. 일반적으로 재배되는 채소의 일본 품종을 추가하는 것은 이러한 채소 식물을 정원에 통합하는 또 다른 방법입니다.

재배 경험이없는 일본 야채 식물을 재배하여 원예 기술에 도전하십시오. 여기에는 생강, 고보 또는 연근과 같은 요리 스테이플이 포함됩니다.

인기있는 일본 야채 식물

이 나라의 요리 요리에서 종종 주요 성분 인 일본 산 야채를 재배하십시오.

• 가지 (일본 가지는 더 얇고 덜 쓴 품종입니다)
• 무 (생선 또는 조리 된 콩나물도 인기)
• 에다마메 (대두)
• 생강 (가을 또는 겨울에 가장 많은 뿌리)
• 고보 (우엉 뿌리는 수확하기가 어렵습니다. 일본 요리에서 흔히 볼 수있는 바삭 바삭한 질감을 제공합니다)
• 고야 (비터 멜론)
• 하쿠 사이 (중국 양배추)
• 호 렌소 (시금치)
• 자가 이모 (고구마)
• 가보 차 (달콤하고 진한 맛의 일본 호박)
• 가부 (백설 공주 인테리어, 작을 때 수확)
• 코마츠 나 (달콤한 시음, 녹색과 같은 시금치)
• 규 (일본 산 오이는 피부가 얇아 짐)
• 미쓰 바 (일본 파슬리)
• 미즈나 (수프와 샐러드에 사용되는 일본 머스타드)
• Negi (웨일스 양파라고도하며 파보다 더 달콤한 맛)
• 닌진 (일본 산 당근의 종류는 미국 품종보다 두껍습니다)
• 오쿠로 (오크라)
• 피망 (피망과 비슷하지만 더 얇은 피부로 더 작음)
• 렌콘 (Lotus root)
• 사츠마 이모 (감자)
• 사토 이모 (타로 뿌리)
• 표고 버섯
• 시시 토
• 시소
• i 기 (식용 다양한 국화 잎)
• 소라 마메 (콩)
• 다케 노코 (대나무 싹은 토양에서 나오기 직전에 수확됩니다)
• 다마네기 (양파)