회향 심기 – 회향 허브를 성장시키는 방법

회향 허브 (Foeniculum vulgare)는 사용 기간이 길고 다양합니다. 이집트인과 중국인은 약용으로 엄격하게 사용했으며 초기 상인에 의해 그들의 지식이 유럽으로 돌아 왔습니다. 중세 동안, 그것은 마법의 특성을 지니고 사람들은 악령을 몰아 내기 위해 문 위에 회향 식물을 매 달았습니다. 결국 누군가는 계란과 생선의 향료로 사용하는 것을 인식했습니다. 오늘날, 파삭 파삭 한 아니스 풍미는 어디에서나 요리사가 좋아하는 음식입니다.

회향 허브는 이제 유럽 남부, 유럽, 북미 및 호주 전역에서 귀화되어 전세계 정원에서 재배됩니다.

회향 심기

회향을 키우는 방법을 연구 할 때 두 가지 전파 방법을 찾을 수 있습니다. 식물은 나눌 수 있지만 다른 정원 식물처럼 쉽지 않으며 종종 불만족 스럽습니다. 회향에는 긴 뿌리가 있기 때문에 나누거나 옮기고 싶지 않습니다.

씨앗으로 회향을 심는 것이 훨씬 쉬운 옵션입니다. 봄에 토양이 따뜻해지면 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 파종 전에 하루나 이틀 동안 씨앗을 담그면 더 나은 발아가 보장됩니다. 씨앗이 싹을 until 때까지이 부위를 촉촉하게 유지하고 회향 식물의 높이가 4 ~ 6 인치 (10 ~ 15cm) 일 때 12 ~ 18 인치 (30.5 ~ 46cm) 간격으로 얇게하십시오. 식물은 심고 약 90 일 후에 개화를 시작합니다.

성장하는 회향

회향 허브는 그와 같이 훌륭한 정원 식물이기 때문에 회향을 재배하는 방법은 매우 간단합니다. 그것은 당근과 파슬리 가족에 속하며 캐러 웨이, 딜 및 커민과 같은 다른 허브의 사촌입니다. 이러한 다른 허브와 마찬가지로 회향 식물은 일반적으로 부정확하지만 종자라고하는 방향족 과일을 생산합니다.

회향을 키울 때는 잘 배수 된 침대 뒤에서 맑은 장소를 선택하십시오. 미세한 질감의 경엽은 키가 2 피트 (6 피트)까지 자랄 수 있으며 다른 꽃 심기에도 훌륭한 배경입니다.

회향은 짧은 수명의 다년생 식물로 2 년째에 가장 잘 피어납니다. 그것은 쉽게 다시 시드하고 침습적 인 것으로 간주되지는 않지만 공격적인 성장으로 명성을 얻었습니다. Fennel은 시즌 초기에 덤불이 자라도록 장려 할 수 있으며 종자 수확을 위해 데드 헤드를 걸고 새로운 식물의 과잉 파종을 방지해야합니다.

꽃 머리가 희미 해짐에 따라 수확하고 건조한 씨앗. 회향을 키우는 방법에는 한 가지 제한이 있습니다. 딜 근처에 심지 마십시오. 교차 수분은 두 식물 모두에 대해 이상하게 맛이 나는 씨앗을 만듭니다!

일단 회향 허브는 많은 관심이 필요하지 않습니다. 그것은 산성 토양을 선호하고, 날씨가 덥고 건조한 경우 온화한 비료의 가끔 복용량과 약간의 추가 물을 높이 평가합니다.

부엌에 기여하는 것 외에도 회향 심기는 유익한 곤충을 정원으로 끌어 들이며 잎은 페타 나비의 애벌레가 가장 좋아합니다.

요리 가치를 높이기 위해 또는 관상용으로 엄격하게 재배하는 회향 허브는 정원에 쉽고 매력적으로 추가됩니다.