시금치 심기 가이드 : 가정 정원에서 시금치를 키우는 방법

야채 원예와 관련하여 시금치 심기는 큰 도움이됩니다. 시금치 (스피 나 시아 올레 라 케아)는 비타민 A의 훌륭한 공급원이며 우리가 성장할 수있는 가장 건강한 식물 중 하나입니다. 실제로, 가정 정원에서 시금치를 재배하는 것은 많은 철, 칼슘 및 비타민 A, B, C 및 K를 섭취 할 수있는 좋은 방법입니다.이 영양소가 풍부한 녹색은 2,000 년 넘게 재배되었습니다.

정원에서 시금치를 재배하고 심는 방법을 배우십시오.

시금치를 키우기 전에

시금치 재배에 뛰어 들기 전에 어떤 유형의 재배를 결정하고 싶을 것입니다. 시금치에는 사보이 (또는 구부러진 잎)와 평평한 잎이 있습니다. 평평한 잎은 가장 일반적으로 얼고 통조림으로 만들어져 사비보다 더 빨리 자라며 청소하기가 훨씬 쉽습니다.

사보이 품종은 맛과 외관이 좋아 보이지만 곱슬 머리는 모래와 흙을 가두는 경향이있어 청소가 어렵습니다. 그들은 또한 평평한 잎 시금치보다 더 오래 유지하고 적은 옥살산을 함유합니다.

녹과 바이러스를 예방할 수있는 질병 저항성 품종을 찾으십시오.

시금치를 심는 방법

시금치는 봄과 가을에 가장 좋은 시원한 날씨 작물입니다. 배수가 잘되고 풍부한 토양과 햇볕이 잘 드는 위치를 선호합니다. 더 높은 온도의 지역에서는 작물이 더 큰 식물의 일부 차광으로부터 혜택을받습니다.

토양의 pH는 6.0 이상이어야하지만 6.5 이상 7.5 이상이어야합니다. 시금치 심기 전에 퇴비 또는 숙성 비료로 종자 베드를 수정하십시오. 실외 온도가 45F (7C) 이상일 때 직접 파종 씨앗. 씨앗은 3 인치 (7.6cm) 간격으로 간격을두고 가볍게 흙으로 덮습니다. 연속 심기를 위해 2-3 주마다 씨앗을 한 번 더 뿌리십시오.

가을 작물의 경우, 늦은 여름부터 이른 가을 또는 첫 서리 날짜 4-4 주 전까지 씨앗을 뿌리십시오. 필요한 경우 작물을 보호하기 위해 로우 커버 또는 콜드 프레임을 제공하십시오. 시금치 심기는 용기에서도 발생할 수 있습니다. 냄비에서 시금치를 키우려면 깊이가 20cm (8 인치) 이상인 용기를 사용하십시오.

시금치를 키우는 방법

시금치를 축축하고 축축하게 유지하십시오. 특히 건조한 기간 동안 깊고 규칙적으로 물을 공급하십시오. 묘목 주변을 유지하십시오.

계절 중반에 퇴비, 피 가루 또는 다시마로 농작물을 입히면 새롭고 부드러운 잎이 빠르게 자랄 수 있습니다. 시금치는 무거운 모이통이므로 퇴비와 함께 옷을 입히거나 사이드 드레스를 입히지 않는 경우 심기 전에 10-10-10 비료를 넣으십시오.

리프 마이너는 시금치와 관련된 일반적인 해충입니다. 계란의 밑면을 확인하고 으깬다. 잎 광부 터널이 분명하면 잎을 파괴하십시오. 떠 다니는 행 덮개는 잎 광부 해충 퇴치에 도움이됩니다.

상추와 같이 시금치가 자라는 데 오래 걸리지 않습니다. 식물에 5 ~ 6 개의 좋은 잎이 보이면 수확을 시작하십시오. 시금치는 잎이 많은 채소이므로 사용하기 전에 항상 잎을 헹구어 야합니다.

신선한 시금치는 샐러드 또는 자체적으로 양상추와 잘 섞입니다. 충분할 때까지 기다렸다가 요리해도됩니다.