스위스 차드 케어 – 정원에서 스위스 차드를 키우는 방법

잎이 많은 채소를 소중히 여기는 사람이라면 다채로운 스위스 chard 작물을 재배 할 수 있습니다.베타 저속 Subsp. 시클 라). 비건 또는 케토 식사 계획을 가진 사람들에게 chard는 시금치와 양배추의 완벽한 동반자입니다.

시금치보다 약간 크런치이지만 케일보다 더 부드러운이 화려한 야채는 놀라운 색상 배열로 제공됩니다. 기술적으로 말하면, chard는 사탕무이지만 구근은 없습니다. 잎 모양으로 인해 "거위 발"가족의 일원이라고합니다.

스위스가 무엇인가요? 그것은 Swissbotanist에 의해 확인되고 지명되었습니다. 비타민 A와 C로 가득 찬 스위스 chard는 식단의 어두운 잎이 많은 채소 성분으로 간주됩니다. 흰색이든 빨간색이든 노란색이든 영양 부족으로 가득합니다. 자라기 쉬우므로 정원에서 스위스 차드 케어에 대해 배우십시오.

스위스 숯을 심는 방법은 무엇입니까?

정원에서 스위스 차드를 재배하는 방법을 배우는 것은 쉽고, 적절한 조건이 주어지면 식물이 번성합니다. 차드는 풀 햇빛이있는 부분적인 부분을 좋아합니다. 토양은 배수가 잘되도록 느슨해야합니다.

토양에 줄을 지어 발당 8-10 개의 씨앗으로 약 1/2 인치 정도의 씨앗을 심습니다. 줄 사이에 18 인치 (20cm)의 공간을 유지하십시오. 식물의 키가 5cm (2 인치) 일 때 4 ~ 6 인치 (10-15cm)로 얇게 만드십시오. 차드는 일반적으로 쉽게 자랍니다. 충분한 공간, 물 및 약간의 비료가 필요합니다.

봄 정원의 일환으로, 이른 봄부터 중순까지 또는 적어도 더 이상 서리가 내릴 확률이 없을 때 Swisschard 씨앗을 땅에 뿌리고 싶을 것입니다. 경험적으로 볼 때 토양이 50F (10 ° C) 이상이어야 씨앗이 발아되기에 충분히 따뜻해야합니다. 꾸준한 chard 공급을 원한다면, 수초마다 새로운 종자를 파종하는 연속 식 심기를 사용하여 수확 시간을 연장 할 수 있습니다.

겨울 내내 스위스 차드를 재배하는 것을 선호한다면, 첫 가을 서리 전에 적어도 한 달 전에 씨앗을 땅에 넣으십시오. 겨울철 야채로서 chard는 당근, 순무, 양방 풀 나물과 같은 다른 뿌리 작물과 잘 자랍니다. 또한 시금치와 양배추와도 잘 자랍니다.

이 사랑스럽고 영양가 높은 야채는 봄과 가을의 온도가 시원하고 온화 할 때 가장 행복합니다. 여름 날씨에는 여전히 잘 지내지 만 따뜻함은 조금 더 천천히 자랄 것입니다.

스위스 차드 수확

당신의 과수원 식물의 높이가 약 23-12cm 일 때 채소를 수확 할 수 있습니다. 그보다 키가 더 커질 때까지 기다리면 맛이 없어집니다. 부드러운 내부 잎이 자라도록 외부 잎을 먼저 자릅니다.

과수원 식물을 완전히 수확 한 후에는 식물을 뽑아 퇴비에 뿌리를 내립니다. 끝났습니다. 이렇게하면 남은 식물에게 더 많은 공간을 키울 수 있습니다. 스위스 차드 식물은 충분한 물을 섭취하면 한 시즌에 최대 2 피트 (60cm)까지 자랄 수 있습니다! 다시 말하지만, 2 주마다 새로운 씨앗을 심으면 계절 내내 계속해서 식물을 수확 할 수 있습니다.

스위스 차드는 스프, 캐서롤, 볶음 요리 및 샐러드에 큰 도움이됩니다. 잎은 날 것으로 요리하거나 요리 할 준비가되었습니다. 영양이 풍부한 음식을 필요로하는 모든 요리에 대해 차드의 뻣뻣한 갈비뼈를 제거하고 부드럽게 요리 할 수 ​​있습니다.