상추 청소 : 정원 상추 청소 및 보관 방법

정원 상추를 청소하고 보관하는 방법을 아는 것이 생각보다 중요합니다. 더럽거나 모래 상추를 먹고 싶은 사람은 없지만 아프거나 바람이 부는 사람은 없습니다. 정원 상추를 제대로 씻지 않으면 가능합니다. 마찬가지로 상추를 보관할 때도 마찬가지입니다. 부적절한 보관은 또한 박테리아를 가두어 심하게 아프게 할 수 있습니다.

양상추를 청소하는 방법

양상추 청소는 어렵지 않습니다. 정원 상추를 씻는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 어떤 사람들은 흐르는 물에 상추를 헹구고 각 바깥 잎 층을 뜯어 내고 손으로 부드럽게 문지르는 것을 선호합니다.

다른 사람들은 상추 머리를 자르고 잎을 분리하기 전에 차가운 물 한 그릇에 씻기 전에 흙과 모래가 바닥에 가라 앉히는 것이 더 쉽다는 것을 알게 될 것입니다.

또 다른 사람들은 물에 설탕 2 티스푼을 넣은 후 밤새 냉장고에 그릇을 놓고 상추를 더 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

어떤 방법을 선택하든 배수 전에 잎에 눈에 띄는 먼지가 없는지 항상 확인하십시오. 나뭇잎에서 물을 흔든 다음 종이 타월에 놓고 완전히 말리십시오. 마른 수건으로 다른 종이 타월을 사용해도 좋습니다.

양상추를 청소하는 또 다른 방법은 샐러드 스피너를 사용하는 것입니다. 상추 잎을 분리 한 후, 한 번에 몇 개씩 소쿠리에 넣고 스피너를 물로 채 웁니다. 다시, 흙이 바닥에 가라 앉아야합니다. 소쿠리를 들어서 더러운 물을 부으십시오. 더 이상 먼지가 보이지 않을 때까지 소쿠리를 교체하고 필요에 따라 반복하십시오. 상추가 깨끗해지면 뚜껑을 덮고 손잡이를 돌려 상추가 마를 때까지 돌립니다.

상추를 청소하는 것 외에도 물에 소금 한 스푼을 추가하여 존재할 수있는 박테리아를 제거하는 것을 고려할 수 있습니다. 표백제를 사용하지 마십시오.

양상추를 보관하는 방법

정원 상추를 철저히 씻는 것이 중요 할뿐만 아니라 적절히 보관하는 것도 중요합니다. 개별 상추 잎은 종이 타월에 놓고 다시 봉합 할 수있는 Ziploc 백에 넣기 전에 말아서 비닐 백에 직접 넣을 수 있습니다. 가방을 밀봉하기 전에 공기를 조심스럽게 빼고 가방을 냉장고에 넣으십시오.

냉장고에 보관하기 전에 항상 상추가 건조한지 확인하십시오. 또한 상추를 과일에서 멀리 떨어 뜨리면 에틸렌 가스가 배출됩니다. 양상추는 일반적으로 6 ~ 8 일 동안 아무런 영향을 미치지 않으면 서 이런 방식으로 저장됩니다. 그러나 Romaine 및 Iceberg와 같은 일부 유형의 상추는 일반적으로 즉시 섭취하면 더 좋습니다.

정원 상추를 청소하고 보관하는 방법을 알면 샐러드 요리의 맛과 품질이 향상됩니다. 더 중요한 것은 상추를 청소하는 방법을 아는 것이 건강을 보장한다는 것입니다.