San Marzano 토마토 : San Marzano 토마토 식물 재배를위한 팁

이탈리아 원산 인 San Marzano 토마토는 직사각형 모양과 끝이 뾰족한 독특한 토마토입니다. 로마 토마토와 비슷하지만 (이와 관련이 있음)이 토마토는 피부가 두껍고 씨앗이 거의없는 밝은 적색입니다. 그들은 6-8 과일의 클러스터에서 자랍니다.

San Marzano 소스 토마토라고도하는이 과일은 표준 토마토보다 달콤하고 덜 산성입니다. 이것은 단맛과 신맛의 독특한 균형을 제공합니다. 그들은 소스, 페이스트, 피자, 파스타 및 기타 이탈리아 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 간식에도 맛있습니다.

San Marzano 소스 토마토 재배에 관심이 있으십니까? 토마토 관리에 대한 유용한 팁을 읽으십시오.

산 마르 자노 토마토 케어

정원 센터에서 식물을 구입하거나 해당 지역의 마지막 평균 서리 약 8 주 전에 씨앗에서 토마토를 시작하십시오. 이 토마토는 성숙하기까지 약 78 일이 걸리므로 짧은 계절의 기후에 사는 경우 일찍 시작하는 것이 좋습니다.

식물의 키가 약 6 인치 (15cm) 일 때 산 마르 자노 (San Marzano)를 이식하십시오. 식물이 하루에 적어도 6 시간에서 8 시간의 햇빛에 노출 될 장소를 선택하십시오.

토양이 배수가 잘되고 물이 들어 가지 않도록하십시오. 심기 전에 충분한 양의 퇴비 또는 잘 썩은 비료를 토양에 파십시오. San Marzano 토마토마다 깊은 구멍을 파고 구멍 바닥에 약간의 혈액을 긁습니다.

토마토를 심는 것이 더 강한 뿌리 시스템과 건강하고 저항력이 강한 식물을 개발할 것이므로 지하에 묻힌 줄기의 3 분의 2 이상으로 토마토를 심으십시오. 트렌치를 파고 토양 표면 위로 자라는 팁으로 식물을 옆으로 묻을 수도 있습니다. 각 식물 사이에 최소 30 ~ 48 인치 (약 1 미터)를 허용하십시오.

산 마르 자노 재배를위한 스테이크 또는 토마토 케이지를 제공 한 다음 정원 꼬기 또는 팬티 스타킹 스트립을 사용하여 식물이 자랄 때 가지를 묶습니다.

토마토 식물에 적당히 물을줍니다. 토양이 축축하거나 뼈가 마르지 않도록하십시오. 토마토는 무거운 피더입니다. 과일의 크기가 골프 공 크기 일 때 식물을 옆으로 옷을 입힌 다음 (식물 옆 또는 주변의 마른 비료) 성장기 내내 3 주마다 반복하십시오. 우물.

N-P-K 비율이 약 5-10-10 인 비료를 사용하십시오. 과일이 없거나 거의없는 무성한 식물을 생산할 수있는 높은 질소 비료를 피하십시오. 용기에서 자란 토마토에는 수용성 비료를 사용하십시오.