젤리와 잼을 키우는 법 : 젤리 가든을 키우는 방법

현재 통조림에 대한 관심이 다시 부각되고 있으며 여기에는 자체 보존 식품 통조림도 포함됩니다. 물론 구입할 수 있습니다. 또는 잼이나 젤리를 만들기 위해 자신의 과일을 선택할 수 있습니다. 젤리와 잼 가든을 키워 자신 만의 보존 식품을 재배하는 것이 훨씬 더 재미 있습니다. 자신 만의 잼과 젤리를 키우려면 자신 만의 과일을 재배해야합니다.

젤리와 잼 가든은 무엇입니까?

잼 및 젤리 정원은 단순히 보존을 위해 사용할 수있는 과일이 포함 된 정원입니다. 가장 흔한 식물은 베리 식물이지만 왜 그만 두어야합니까? 흥미롭게도 자신의 보존을 키우기 위해 포함 할 수있는 다른 식물이 많이 있습니다.

젤리 가든을 키우는 방법

틀림없이 가장 인기있는 젤리 중 하나는 포도 젤리이며 포도 재배 공간이 있다면 그렇게하십시오. 화려한 색상과 높이를 제공 할뿐만 아니라 눈을 피우지 못하게 풍경을 보호 할 수 있습니다.

잼이가는 한, 딸기 잼은 많은 사람들에게 고전적인 잼입니다. 딸기는 자라기 쉽고 상당히 풍부하여 정원사에게 비교적 짧은 기간 동안 보존 할 과일을 충분히줍니다.

잼을 만드는 데 일반적으로 사용되는 다른 열매에는 boysenberry, raspberry 및 blackberry가 포함됩니다. 풍경이 충분히 큰 경우 뽕나무, 마리오 베리 또는 블루 베리와 같은 장과를 포함하십시오. 또는 엘더베리와 건포도 덤불을 심어 자신 만의 잼과 젤리를 재배하십시오.

공간이 문제라면 블루 베리와 딸기는 아름답게 자란 컨테이너입니다.

더 큰 특성을 가진 사람들은 이미 아 로니아와 같은 토착 식물을 생산하는 젤리와 잼을 재배하고 있습니다. 아 로니아는 북아메리카 동부 지역의 원산지이며, 먹을 수는 있지만 설탕을 첨가하여 맛있게 만드십시오. 또한 아 로니아는 슈퍼 푸드의 일종입니다.

자신 만의 잼과 젤리를 키울 수있는 다른 옵션

젤리와 잼 가든을 키울 때 나무를 잊지 마십시오! 체리, 사과, 배는 다양한 지역에서 자라는 반면 따뜻한 지역에서는 복숭아, 오렌지, 레몬을 재배 할 수 있습니다.

냄비에 왜소한 품종을 키우면 조경이 작거나 전혀 없더라도 자신의 보존지를 재배 할 수 있습니다. 예를 들어 메이어 레몬은 냄비에서 아름답게 자라며 다른 감귤류 품종과 마찬가지로 겨울철에 들여 올 수 있습니다.

채소밭이 있다면 보존에 이상적인 농작물을 재배 할 가능성이 높습니다. 예를 들어, 페퍼 젤리는 매운 고추로 만들어졌으며 다양한 음식에 달콤한 차기를 더합니다.

이미 옥수수를 재배하고 있다면 옥수수 속을 버리지 마십시오. 옥수수 속대를 사용하여 옛날 옥수수 속 젤리를 만듭니다. 옥수수 속 젤리는 '허용하지 않는 음식'의 완벽한 예이며, 꿀 같은 맛이 있습니다.

비틀기와 보존을 좋아하는 사람들을 위해 상자 밖에서 생각하고 라일락, 허니, 바이올렛 또는 라벤더와 같은 꽃을 넣으십시오. 이 꽃들은 풍경을 아름답게 할뿐만 아니라 수분을 자극합니다.

마지막으로, 당신은 의도적으로 그들을 심지 않을 수 있지만, 많은 잡초는 맛있는 보존을 위해 사용될 수 있습니다. 다음에 클로버, 앤 여왕의 레이스 또는 민들레를 파낼 때는 폐기하기 전에 생각하십시오. 이 반갑지 않은 식물들은 부엌이나 토스트 한 조각에서 새로운 집을 찾을 수 있습니다.