목제 귀 젤리 버섯 정보 – 목제 귀 버섯 식용인가

아시아 및 이국적인 식품 시장의 쇼핑객은 목이 버섯으로 알려진 말린 검은 곰팡이의 패키지에 익숙합니다. 목이 버섯은 먹을 수 있습니까? 이것들은 속의 식용 곰팡이 인 젤리 귀 버섯과 동의어입니다. 아우 레 큘라 리아. 나무 귀 젤리 버섯은 풍부한 맛을 지닌 아가 레스가없는 다양한 캡입니다.

목이 버섯 식별

중국인들은 오랫동안 나무 귀 젤리 버섯 inrecipes를 사용했습니다. 호흡, 혈액 순환 및 전반적인 건강을 향상시키는 것으로 생각되었습니다. 버섯은 아시아에서 대량 생산되지만 미국, 캐나다 및 멕시코 일부에서도 자랍니다. 겨울 이후로 다시 돌아 오는 곰팡이 중 하나이며 인식하고 먹이를주기 쉽습니다.

예상대로이 곰팡이는 작은 귀와 비슷합니다. 버섯은 주름진 뚜껑 모양의 클러스터로 자랍니다. 그들은 "젤리"버섯의 세 그룹 중 하나이며, 일반적으로 부드럽지만 아우 레 큘라 리아 더 고무입니다.

그것들은 갈색에서 거의 검은 색이며 나무의 부패로 자랍니다. 곰팡이는 살아있는 나무 일 수도 있는데, 이는 나무의 나쁜 신호입니다. 그것들은 썩어가는 것을 의미합니다. 가을부터 초겨울에 유행하고 이른 봄에 다시 나타나지만 시원한 온도와 같이 따뜻하게되면 대부분 사라집니다.

목제 귀 버섯은 식용입니까?

언급 한 바와 같이, 중국인들은이를 광범위하게 사용합니다. 단백질과 철분은 많지만 칼로리, 탄수화물 및 지방은 적습니다. 버섯은 일반적으로 건조되며 요리 전에 재구성 할 수 있습니다. 그들은 종종 튀김 또는 스프와 스튜에서 발견됩니다. 그들은 또한 전통적인 Sichuansalad에서 사용됩니다.

의학적 이점은 많다. 곰팡이는 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 조절하며 항응고제 특성을 갖는 것으로 밝혀졌습니다. 후자와 관련하여 혈압 약을 복용하거나 수술을 기대하는 사람 소비해서는 안된다 버섯. 야생이 발견되면 탈수기를 사용하여 물기를 말려 비닐 봉지 나 유리 병에 보관하십시오. 또한 발견 된 유형이 확실하지 않은 경우 가장 좋습니다. 먹지마 그것.

오리 큘라 리아 오리 큘라, 오리 큘라 리아 오리 큘라-주대,과 아우 룰라 리아 폴리 트리 카 가장 일반적으로 사용되는 유형입니다.

젤리 귀 버섯 사용

버섯 요리법을 준비하려면 부드러워 질 때까지 따뜻한 물에 담그십시오. 그런 다음 손가락으로 물과 먼지를 닦아내 어 먼지와 잔여 물을 닦아냅니다. 일반적으로 레시피에 추가되기 전에 얇은 스트립으로 잘게 잘립니다.

딱딱한 질감을 유지하려면 가볍게 요리하십시오. 소스, 스프 및 스튜에 추가 될 때, 그들은 오래 지속되는 성분 중 하나입니다. 이러한 준비에서는 잘게 다질 필요가 없으면 재구성 할 필요가 없습니다.

전통적인 뜨겁고 신 수프를 만들고 요리가 끝날 때이 고전적인 성분을 첨가하십시오.

부인 성명:이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로 만 사용됩니다. 약초 또는 기타 다른 약초 또는 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료진 또는 기타 적합한 전문가에게 조언을 구하십시오.