노란색 Woodsorrel 식용 : 노란색 Woodsorrel 사용 활용

잡초를 싫어하는 사람들에게는 woodsorrel sourgrass가 많은 증오 클로버의 패치처럼 보일 수 있습니다. 노란색 우즈 렐렐에는 수많은 용도가 있습니다. 노란색 숲은 먹을 수 있습니까? 이 야생 식물은 요리 허브와 약용으로 역사를 가지고 있습니다.

Sourgrass Plants는 무엇입니까?

에있는 식물 옥살리스 속은 클로버 부탄과 완전히 다른 가족과 비슷합니다. 옥살리스는 작은 구근에서 자라며 클로버는 시드 또는 뿌리 줄기 식물입니다. 옐로우 우즈 렐 (옥살리스 stricta)는 다양한 종류의 클로버처럼 보이지만 질소 고정 기능은 없습니다. 그래도 몇 가지 노란 우즈 렐렐 혜택이 있습니다.

Woodsorrel sourgrass는 북미 원주민 식물입니다. 미국 동부에서 캐나다로 발견됩니다. 식물은 토착민에게 음식과 약으로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 이 식물은 3 개의 하트 모양의 전단지가있는 다년생 잡초이며 봄부터 가을까지 5 개의 꽃잎이있는 노란 꽃을 생산합니다.

씨앗은 딱딱한 작은 캡슐 형태로 익으며 익 으면 분화하여 최대 12 피트 (4m) 떨어진 곳에 씨앗을 뿌립니다. 각 꼬투리에는 10 개의 씨앗이 들어 있습니다. 식물은 종종 잔디밭의 빈 곳을 식민지화하고 키가 12 인치 (30cm)까지 자랄 수 있습니다. 이 식물과 함께 살 수 없다면 손으로 잡아 당기거나 woodsorrelweed 제어를 위해 사전 비상 살균제를 사용하십시오. 대부분의 제초제는이 잡초에 대해 유용하지 않습니다.

Woodsorrel은 식용입니까?

그래도 공장을 없애기 위해 뛰어 넘는 대신 많은 용도를 이용하지 않는 이유는 무엇입니까? 많은 노란색 woodsorrel 사용 중 매일 음식을 준비하는 데있어서 역할이 중요합니다. 속, 옥살리스"사워"를 의미합니다. 이것은 잎, 줄기 및 꽃의 톡 쏘는 풍미에 대한 참조입니다. 따라서 일반적인 이름은 신맛입니다. 이 식물은 5 분 동안 끓는 물에 잎을 뿌려서 훌륭한 차를 만듭니다. 결과 음료는 레모네이드와 같이 달게해야합니다.

Woodsorrel은 스프, 스튜, 샐러드 등의 향료로도 사용할 수 있습니다. 식물은 옥살산을 함유하고 있는데, 이는 높은 양에는 유독하지만 적은 양으로도 유리하다. 씨앗 꼬투리는 또한 식용이며 향신료로 갈아서 레시피에 추가 할 수 있습니다.

옐로우 우드 소렐 혜택

이 야생 식물에는 비타민 C가 풍부합니다. 여기에는 칼륨 옥살 레이트와 옥살산이 포함되어 있으며 신장 문제, 통풍 및 관절염이있는 사람들에게 위험 할 수 있습니다. 그러나 소량 섭취시에는 부작용이 거의 없습니다. 약용으로서, 우드 소렐은 피부를 식히고, 위를 진정시키고, 이뇨제 및 수렴 제로 국소 적으로 사용되어왔다.

이 식물은 또한 괴혈병, 열, 요로 감염, 인후염, 메스꺼움 및 구강 염증을 치료하는 데 유용합니다. 아마도 혈액을 정화하는 데 도움이되고 일부는 암의 경우 도움이 될 수 있다고 생각합니다. 꽃은 주황색 노란색 염료의 역사적 근원입니다.

부인 성명:이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로 만 사용됩니다. 약초 또는 다른 방법으로 허브 나 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 전문가 또는 기타 적합한 전문가에게 조언을 구하십시오.