음식으로 꽃을 사용하는 방법 : 꽃을 먹는 재미있는 방법

음식 레퍼토리에 식용 꽃을 소개하는 것은 봄과 여름 파티 또는 기타 행사를 위해 전채 요리와 디저트 접시에 팝 컬러를 추가하는 좋은 방법입니다. 최근에는 식용 꽃을 사용한 요리법이 온라인 화되었습니다. 그러나 음식에 꽃을 사용하는 것은 최근의 추세가 아닙니다. 수세기 동안 사람들은 외모, 의식 및 의약 목적으로 식용 꽃을 사용해 왔습니다.

꽃을 먹는 방법

꽃이 만발한 얼음 조각에서 장미 꽃잎을 얹은 퇴폐 케이크에 이르기까지 식용 꽃은 음식을 다음 단계로 끌어 올릴 것입니다. 중요한 측면이 고려되는 한 초급 요리사조차도 부엌에 통합 할 수있는 꽃을 만들 수 있습니다.

꽃을 먹는 방법은 무한합니다. 단맛에서 풍미에 이르기까지 거의 모든 풍미 프로파일에 맞는 식용 꽃이 있습니다. 일부 가정 정원사는 꽃을 위해 특별히 식물을 재배하기로 선택할 수 있지만 많은 정원 채소는 이중 목적을 제공합니다. 예를 들어 스쿼시는 예민한 채소와 섬세한 식용 꽃을 생산하며, 많은 종류의 정원 허브에서도 마찬가지입니다.

식용 꽃 요리법을 준비 할 때 손님의 안전을 보장하는 것이 가장 중요합니다. 모든 꽃이 먹을 수있는 것은 아니며 실제로 많은 꽃은 독성이 있으며 꽃을 소비하는 사람들에게 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 음식에 꽃을 추가하기 전에 항상 꽃이 안전한지 확인하십시오.

꽃을 음식으로 안전하게 사용하는 것 외에도 식물의 기원을 아는 것도 중요합니다. 꽃을 먹을 것이기 때문에 꽃에 화학 잔류 물이 없어야합니다. 꽃 농산물을 구입할 때는 항상 패키지에 "식용 가능"이라는 레이블이 붙어 있는지 확인하십시오. 길 가나 꽃집에서 얻은 꽃은 장식용 살충제, 살충제 또는 동물 분뇨에 의해 오염 될 가능성이 있으므로 사용해서는 안됩니다.

꽃 기반 조리법을 준비하기 전에 꽃을 항상 물로 철저히 헹구어 야합니다. 손상되었거나 질병의 징후를 보이는 꽃은 버려야합니다. 음식의 식용 꽃은 맛과 호소력을 더할 수 있습니다. 식용 꽃 요리법을 안전하게 사용하면 식사 손님이 절대 잊지 못할 경험을하게됩니다.