인삼 식용인가 – 식용 인삼 식물 부분에 대한 정보

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Teo Spengler와 함께

인삼(Panax sp.)는 수백 년 전으로 거슬러 올라가는 의료용으로 인기가 높습니다. 이 식물은 초기 정착민 시대부터 미국에서 귀중한 허브였으며 오늘날 은행 나무에서만 판매됩니다. 그러나 인삼은 먹을 수 있습니까? 자세한 내용은 계속 읽으십시오.

인삼의 식용 부분

인삼 먹을 수 있습니까? 약초의 치료 용도는 널리 연구되고 있지만 약초의 치료 품질에 대한 대부분의 주장은 확실하지 않습니다. 인삼 뿌리의 유명한 건강상의 이점이 과학적으로 입증되지 않았다고 생각하지만, 일반적인 합의는 인삼을 먹는 것이 대부분의 경우 완벽하게 안전하다는 것입니다. 실제로, 식용 인삼은 차 및 에너지 음료에서 스낵 칩 및 껌에 이르기까지 다양한 제품에 통합되어 있습니다.

인삼을 사용하는 일반적인 방법은 차를 만들기 위해 뿌리를 끓이거나 찌는 것입니다. 두 번째로 삶아 뿌리는 먹기 좋습니다. 수프도 좋습니다. 끓인 국물에 인삼 뿌리 조각을 넣고 몇 시간 동안 요리하자. 그런 다음 조각을 수프에 으깨거나 부드러운 부분을 제거하고 별도로 먹을 수 있습니다. 하지만 요리 할 필요는 없습니다. 뿌리 생식도 먹을 수 있습니다.

많은 사람들이 차를 위해 인삼 뿌리 만 사용하며 스트레스를 줄이고 체력을 유지하며 집중력을 높이고 면역력을 향상시킵니다. 다른 사람들은 끓는 물에 담근 인삼 잎으로 만든 차가 뿌리만큼 효과적이라고 말합니다. 대부분의 약초 상점에서 느슨한 인삼 잎이나 티백을 구입할 수 있습니다.

인삼 잎은 또한 많은 아시아 수프에 사용되며 종종 닭고기와 함께 끓이거나 생강, 날짜 및 돼지 고기와 결합됩니다. 잎 운하는 신선하게 먹지만, 쓴 무와 비슷한 다소 이상하고 불쾌한 맛이 나는 것으로 알려져 있습니다.

인삼 베리 주스 농축액은 전문점과 온라인에서 구입할 수 있습니다. 농축액은 보통 차에 첨가되고 종종 꿀로 달게됩니다. 약간 타르트이지만 맛이 없다고 알려진 생 딸기를 먹는 것도 안전합니다.