겨울 배 품종 : 정원에서 성장하는 겨울 배

배 품종에는 여름과 겨울의 두 가지 계절이 있습니다. 수확 후 익힌 여름 / 가을 배와 달리, 겨울 배는 적어도 3 주 동안 냉장 보관하여 꺼내어 익히 게합니다. 이 단계가 없으면 겨울 배 정보에 따르면 과일이 제대로 성숙하지 않습니다.

겨울 배는 무엇입니까?

달콤한 달콤한 배는 나무에서 익지 않는 몇 가지 과일 중 하나입니다. 그들은 안쪽에서 밖으로 익기 때문에 눈으로 판단 할 때 나무에서 완벽하게 준비 될 때까지 중심이 흐릿합니다. 이러한 이유로 겨울 배는 단단하고 녹색 일 때 따서 서늘한 곳에 보관 한 다음 따뜻한 곳에 두어 숙성을 마칩니다. 겨울 배는 다른 품종에 따라 한 달 이상 수확 준비가되어 있지만 시판시기 때문에 그렇게 명명되었습니다.

배는 장미 가족의 일원이며 아마도 유라시아에서 유래했을 것입니다. 겨울 배는 가을에 수확 할 준비가되었습니다. 이어서, 과일을 전분을 설탕으로 전환시킬 수 있도록 화씨 (0 내지 4 ℃)에서 3 내지 4 주 동안 냉장고에 3 내지 4 주 동안 저장한다.

이 품종은 가장 인기있는 겨울 배를 개발 한 귀족 프랑스 인이 좋아했습니다. Bosc, Anjou 및 Comice은 오늘날도 여전히 재배되는 프랑스 품종입니다. 다음에 추가하면 가장 인기있는 겨울 배 품종이 상업적으로 재배됩니다.

• 포렐
• 일치
• 세켈
• 오르카
• 구출
• 플랑드르 뷰티
• 회의
• 공작부 인
• 다나의 호비

성장하는 겨울 배

배나무는 질병 저항성, 내한성 및 심지어 크기와 같은 특정 특성을 전달하는 뿌리 줄기에 접목됩니다. 배나무는 평균적이고 배수가 잘되는 토양으로 햇볕이 잘 드는 온화한 지역을 선호합니다.

나무는 첫 몇 년 동안 늦은 봄부터 봄까지 신중한 가지 치기를 통해 건강한 꽃병 모양과 강한 비계 가지를 개발하여 많은 수확량을 유지할 수 있습니다. 어린 나무는 중앙 지도자를 똑 바르고 진실되게 유지하기 위해 처음에는 두꺼운 스테이크로 훈련되어야합니다.

이른 봄에 나무를 비옥하게하고 필요에 따라 죽은 나무 나 병든 나무를 잘라냅니다. 성장하는 겨울 배는 참을성이 없습니다. 첫 작물을 심는 데 20 년 이상 걸릴 수 있지만, 그만한 가치가 있습니다.