여름 배 대. 겨울 배 : 겨울 배와 여름 배는 무엇인가

여름 배이든 겨울 배이든, 단 주스 배로 완벽하게 익히고 떨어지는 주스 같은 것은 없습니다. 겨울 배는? 불일치가 선택 될 때 분명한 것처럼 보이지만 겨울 배와 여름 배의 차이는 조금 더 복잡합니다.

여름 배 대 겨울 배

배나무는 서유럽과 북아프리카의 해안 및 온화한 지역과 아시아 전역의 동쪽에 서식합니다. 5,000 가지가 넘는 배가 있습니다! 그들은 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다 : 부드러운 다진 유럽 배 (P. Communis)와 거의 사과 모양의 아시아 배 (P. pyrifolia).

유럽 ​​배는 나무에서 익었을 때 가장 좋으며 여름 배와 겨울 배의 두 가지 범주로 다시 나뉩니다. 여름 배는 Bartlett과 같이 수확하지 않고 숙성 할 수 있습니다. 겨울 배는 D' Anjou 및 Comice과 같이 피크가 익기 전에 한 달 이상 냉장 보관해야하는 것으로 정의됩니다.

따라서 겨울과 여름 배의 차이는 수확 시간보다 숙성의 시간과 더 관련이 있지만 각각 고유 한 장점이 있습니다.

여름 배는 무엇입니까?

여름과 겨울 배는 여름과 겨울 스쿼시와 다릅니다. 여름 배는 일찍 (여름철) 나무에서 자랍니다. Bartlett 및 Ubileen을 제외하고는 보통 중소형입니다.

그들은 얇고 섬세하며 쉽게 멍이 들기 때문에 겨울 배보다 저장, 운송 및 판매 시간이 짧습니다. 이 진미는 일부 사람들이 선호하는 겨울 배의 모래가 부족하다는 것을 의미합니다. 따라서 상업용 재배자에게는 자라지 않지만 가정 재배자에게는 이상적입니다. 그들은 나무에서 또는 아주 며칠의 수확 후 냉각으로 익을 수 있습니다.

겨울 배는 무엇입니까?

겨울 배는 익는 시간과 관련하여 분류됩니다. 가을 내내 수확되지만 냉장 보관됩니다. 익히려면 3-4 주간의 냉장 보관이 필요합니다. 여기에 좋은 선이 있습니다. 겨울 배를 너무 일찍 집어 들으면 단단하고 단맛이 나지 않지만 너무 늦게 들어 오면 육체가 부드러워집니다.

따라서 상업용 재배자는 겨울 배를 언제 고르는 지 측정하기 위해 기술적, 전자적 방법을 사용하지만 이는 가정 재배자에게는 정확한 물류가 아닙니다. 가정 재배자가 과일을 수확해야 할시기를 결정하기 위해 기준의 조합을 사용할 수 있습니다.

첫째, 과일을 선택하는 달력 날짜가 도움이 될 수 있지만 날씨와 같은 요인에 따라 2-3 주가 지날 수 있습니다.

눈에 띄는 색상 변화가 요인입니다. 모든 배는 성숙함에 따라 색이 변합니다. 물론 색상 변경에서 무엇을 찾아야하는지 자라는 유형에 따라 다릅니다. 열매가 성숙함에 따라 씨앗의 색도 변합니다. 흰색에서 베이지 색, 짙은 갈색 또는 검은 색으로 바뀝니다. 배를 골라서 씨 색깔을 검사하십시오.

마지막으로, 겨울 배는 보통 부드럽게 잡아 당길 때 줄기에서 쉽게 분리 될 때 따를 준비가되어 있습니다.

여름 또는 겨울 배를위한 다이 하르트가 있습니다. 그러나 대부분의 삶과 마찬가지로 개인이 선호하는 것에 달려 있습니다.