녹색 사과 품종 : 녹색 인 사과 재배

신선하고 바삭 바삭한 사과를 이길 수있는 것은 거의 없습니다. 그 나무가 당신의 뒷마당에 있고 사과가 타르트, 맛있는 녹색 품종이라면 특히 그렇습니다. 녹색 사과를 키우는 것은 신선한 과일을 즐기고 이미 즐기고있는 다른 종류의 사과에 다양성을 더할 수있는 좋은 방법입니다.

녹색 인 사과 즐기기

녹색의 사과는 붉은 품종보다 더 뚜렷한 타르트와 달콤한 맛이 적습니다. 모든 유형의 사과를 좋아한다면 녹색 품종이 있습니다. 그들은 간식처럼 생과 신선하게 먹을 때 맛이 좋습니다.

그들은 또한 샐러드에 맛있는 크런치와 신선한 맛을 더하고 체다와 블루 치즈와 같은 짠맛이 풍부한 치즈의 맛과 완벽한 균형을 이룹니다. 녹색 사과 조각은 샌드위치에 잘 고정되며 다른 사과의 달콤한 맛의 균형을 잡기 위해 베이킹에 사용할 수 있습니다.

녹색 사과 나무 품종

가정 과수원에 녹색 사과 품종을 하나 이상 추가하려는 경우 몇 가지 훌륭한 옵션이 있습니다.

스미스 할머니: 이것은 고전적인 녹색 사과이며 녹색을 생각할 때 모두가 생각하는 다양성입니다. 많은 식료품 점에서 이것은 당신이 찾을 수있는 유일한 녹색 사과입니다. 그것은 합당한 선택이며 타르트 인 조밀 한 살을 가지고 있습니다. 그 타르트 맛은 요리와 베이킹에서 잘 견뎌냅니다.

생강 골드:이 사과는 녹색에서 황금색이며 1960 년대 버지니아에서 개발되었습니다. 황금 맛있는 나무 과수원에서 자라는 것이 발견되었습니다. 이 맛은 Golden Delicious보다 더 부드럽고 맛이 있지만 Granny Smith보다 더 달콤합니다. 다른 품종보다 일찍 익는 훌륭한 신선 사과입니다.

피핀: 피핀은 1700 년대로 거슬러 올라가는 오래된 미국 품종입니다. 그것은 퀸즈의 뉴타운에있는 농장에서 묘목 인 핍에서 나왔습니다. 뉴타운 피핀 (Newtown Pippin)이라고도합니다. 피핀은 녹색이지만 빨간색과 주황색 줄무늬가있을 수 있습니다. 맛은 단맛에 타르트이며, 단단한 살 때문에 요리 사과로 탁월합니다.

크리스핀 / 무쓰:이 일본 품종은 초록색이며 매우 큽니다. 하나의 사과는 종종 한 사람에게 너무 많습니다. 그것은 날카 롭고 신랄하지만 여전히 달콤한 맛이 있으며 신선하고 구운 음식이나 요리 할 때 훌륭합니다.

안토노브 카:이 오래된 러시아 품종의 사과는 찾기가 쉽지 않지만 나무에 손을 대면 가치가 있습니다. 1800 년대 초반부터 시작된 Antonovka 사과는 초록색이며 엄청나게 타르트입니다. 사과를 다룰 수 있다면 날 것으로 먹을 수 있지만 이것들은 요리에 훌륭한 사과입니다. 추운 기후에서 자라는 것도 큰 나무입니다. 대부분의 품종보다 더 강하기 때문입니다.