핑거링 포테이토 (Fingerling Potatoes) 란?

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감자가 구운 것, 쪼개진 것, 버터를 넘어서 움직 인 것을 보셨습니까? 얼마 동안 감자는 색깔, 모양 및 크기의 만화경을 사용했습니다. 많은 사람들이 항상 주변에 있었지만 호의를 얻지 못했습니다. 새끼 감자는 무엇입니까? 핑거링 감자는 무엇을 사용합니까? 핑거링 감자 및 기타 핑거링 감자 정보를 재배하는 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.

Fingerling Potatoes는 무엇입니까?

핑거링은 대부분의 감자와 마찬가지로 남미에서 시작되어 유럽으로 가져 왔습니다. 유럽 이민자들은 그들을 북미로 데려 왔습니다. 그것들은 길고 손잡이 달린 손가락 모양의 가보 감자입니다. 어떤 이들은 사랑스럽고 통통한 아기 손가락처럼 보이지만 일부는 디즈니 마녀의 울퉁불퉁 한 손가락과 더 비슷하다고 말합니다. 각자 자신에게.

당신이 그들을 어떻게 보는지에 관계없이, 사실이 사기꾼은 맛있고 레스토랑 요리와 함께 더 자주 특색 지워지지 만 현지 식료품 점에서도 발견 될 수 있습니다. 피부가 얇고 부드럽고 촉촉한 질감으로 성숙 할 때 자연적으로 작습니다.

핑거링 포테이토 정보

핑거링 포테이토는 종종 노랑, 빨강, 심지어 자주색과 같은 색상으로 나옵니다. 과학자들은 이러한 색상이 단순히 눈을 즐겁게하는 것 이상을 보여줍니다. 밝은 색의 농작물은 단조로운 것보다 더 많은 영양소를 가지고 있으므로, 새끼를 먹는 것은 건강에 도움이되는 과일과 채소에서 발견되는 천연 화합물 인 식물 영양소를 추가로 제공합니다.

노란색 핑거링은 카로티노이드 또는 프로 비타민 A를 생산하고 빨간색과 보라색 품종은 안토시아닌을 생성하여 항산화 제 역할을하며 자유 라디칼과 싸우면서 항염증제, 항 바이러스제 및 항암 효과를 제공합니다.

핑거링 감자 용도

얇은 피부로 인해 핑거링을 벗길 필요가 없습니다. 볶은 것, 구운 것, 구운 것, 구운 것부터 찐 것, 볶은 것, 삶은 것까지 감자를 사용할 수있는 모든 방식으로 잘 작동합니다. 그들은 샐러드, 퓌레, 수프 및 소스를 보완합니다.

핑거링 감자를 재배하는 방법

식료품 점이나 농산물 시장에서 새끼를 낳았다면 기본 베이킹 감자보다 가격이 더 비싸다는 것을 알고 있습니다. 얇은 껍질은 다른 유형의 감자에 비해 보관하기가 어렵 기 때문에 의심의 여지가 없습니다. 걱정할 필요없이 쉽게 자랄 수 있습니다. 다른 감자를 재배하는 것과 다르지 않습니다.

일부 정원사는 겨울철에 걸쳐 수확 할 수있는 가을 수확을 위해 여름철에 감자를 재배하기 시작합니다. 이것은 따뜻한 지역에 사는 사람들에게는 효과적이지만 추운 지역에 사는 사람들에게는 이른 봄에 심습니다. 심기부터 수확까지 120 일이 걸립니다. 무병 인증 종자 감자를 선택하십시오. 다음을 포함하여 선택할 수있는 다양한 종류가 있습니다.

러시아 바나나
퍼플 페루
로즈 핀 애플
스웨덴 땅콩
올 블루
라 라떼 공주

깊이 파고 큰 파편이없는 분비물을위한 침대를 준비하십시오. pH 6.0에서 6.5로 적당히 비옥해야합니다. 해당 지역의 마지막 서리가없는 날 2 주 후에 씨 감자를 심으십시오. 약 30 인치 (76cm) 간격으로 발 (30cm) 간격으로 2-4 인치 (5-10cm) 깊이로 심습니다.

식물이 자라면서 흙으로 흙을 쌓아서 뿌리가 녹지 않도록하십시오. 감자는 시원하고 습한 토양에서 가장 잘 작동하므로 언덕을 건초 나 짚으로 뿌리 덮개를 식히고 습기를 유지하십시오.