베이 트리 종류 – 다양한 종류의 베이 트리 인식

베이 로렐로 알려진 지중해 나무 Laurus Noblilis, 스위트 베이, 베이 로렐 또는 그리스 로렐이라고하는 원래 베이입니다. 이것은 스튜, 수프 및 기타 요리 창작물을 냄새 맡기 위해 찾고있는 것입니다. 다른 베이 트리 품종이 있습니까? 그렇다면 다른 베이 트리 유형도 먹을 수 있습니까? 실제로 여러 종류의 베이 트리가 있습니다. 다른 유형의 베이 및 추가 베이 트리 정보에 대해서는 계속 읽으십시오.

베이 트리 정보

플로리다에는 여러 유형의만이 있지만 그것들은 같은 종류가 아닙니다. L. 노빌리 스. 그러나 그들은 크고 타원형의 상록수 잎과 현저하게 유사합니다. 그들은 또한 겹치는 서식지에서 자라 혼란을 초래합니다. 이 다른 종류의 베이 트리는 레드 베이, 로블 리 베이 및 늪 베이와 같이 이름 만입니다.

운 좋게도 식별 가능한 특정 기능이 있습니다. 예를 들어 목련 그란데남부 목련 또는 황소만으로 알려져 있으며 해저 보르 보니아빨간만으로 알려진은 (는) 고지대에서 발견됩니다. 같은 다른 Gordonia lasianthus또는 loblolly bay, 및 목련 virginiana (sweetbay)는 일반적으로 습지에서 발견됩니다. 버지니아 나 과 보 보르 니아 또한 푸르스름한 회색의 낮은 잎 표면이 있지만 다른 것들은 그렇지 않습니다. 다시 말하지만, 이들 중 어느 것도 L. 노빌리 스.

다른 베이 트리 품종

L. 노빌리 스 음식을 맛보는 데 사용되는 베이 로렐로 알려진 지중해 나무입니다. 또한 고대 로마인들이 승리를 상징하는 잎이 많은 왕관 인 '월계수'를 만들기 위해 사용하는 베이 트리 유형이기도합니다.

캘리포니아에는 또 다른 "베이"나무가 있습니다 우산 캘리 포니 카또는 캘리포니아 베이. 그것은 상업적으로 사용되고 판매되었습니다 L. 또한 전형적인 베이 맛과 향이 동일하지만 맛이 더 강합니다. 칼리 포니 카 그러나 일반 베이 월계수 대신 사용할 수 있습니다 (L. 노빌리 스) 요리 중.

두 나무는 놀랍도록 비슷합니다. 캘리포니아 베이의 잎은 조금 길지만 둘 다 비슷한 잎을 가진 상록수입니다. 캘리포니아 베이에는 더 강한 향기가 있지만 분쇄되지 않는 한 향기가 많이 나지 않으며 비슷한 냄새가납니다. 너무 강해서 때로는 "두통"이라고 불립니다.

어느 것이 어떤 것인지 진정으로 식별하려면 가능한 한 과일과 꽃을 검사하십시오. 캘리포니아 베이 과일은 1 / 2-3 / 4 인치 (1-2cm)입니다. 베이 월계수는 비슷하지만 절반 크기입니다. 꽃을 볼 기회가 있다면 캘리포니아 베이에는 수술과 암술이 모두있어 과일을 생산할 수 있습니다. 베이 로렐에는 암꽃이 있고 일부 나무에는 암술이 있고 다른 나무에는 수술이있는 수꽃이 있습니다. 성기의 꽃을 실제로 검사하려면 핸드 렌즈가 필요할 수 있지만 암술과 수술 고리가 모두 보이면 캘리포니아만이 있습니다. 그렇지 않은 경우 베이 월계수입니다.