절임을위한 허브와 향신료 – 절임에 어떤 향신료와 허브가 있습니까?

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나는 딜 피클에서 빵과 버터, 절인 채소와 절인 수박에 이르기까지 모든 종류의 피클 애호가입니다. 그런 피클 열정으로, 당신은 내가 많은 피클의 주요 성분 중 하나 인 피클 링 스파이스에 대해 알고 있다고 생각할 것입니다. 피클에는 어떤 향신료와 허브가 있습니까? 산세를 위해 자신의 허브와 향신료를 재배 할 수 있습니까?

피클에는 어떤 향신료와 허브가 있습니까?

구매 한 산 세척 향신료에는 성분의 가상 세탁 목록이있을 수 있습니다. 일부에는 다음과 같은 허브와 향신료가 들어 있습니다.

피망
겨자씨
고수풀 씨앗
검은 후추
생강 뿌리
시나몬
베이 리프
정향
으깬 고추
딜
메이스
카 다몬
육두구

피클 환경 설정은 개인적인 것입니다. 그것은 당신이 선호하는 풍미에 달려 있습니다. 따라서 산세를 위해 약초를 키우려면 입맛에 맞는 것을 선택하십시오.

산세 용 허브 재배

피클 용 향신료 (예 : 후추 후추, 피망, 계피, 정향, 철퇴 및 육두구)는 일반적으로 열대 환경에서 유래하여 대부분의 사람들이 재배 할 가능성이 적습니다. 반면에 허브는 상당히 단단하며 많은 지역에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

자신의 향신료를 재배 할 때주의해야 할 점은 고수풀과 겨자씨가 있습니다. 고수풀 씨앗은 결국 실란트로의 씨앗입니다. 실란트로를 키우려면 양토 또는 모래 토양의 맑은 지역에 씨앗을 뿌리십시오. 씨앗을 8-10 인치 (23cm) 간격으로 15 인치 (38cm) 간격으로 배치하십시오. 종자 형성은 기상 조건에 따라 다릅니다. 더운 기후에서 실란트로는 빠르게 씨앗을 형성합니다. 실란트로에는 약간 느리게 자라서 부드러운 잎에 더 잘 자랍니다.

겨자 씨앗은 실제로 겨자 채소와 같은 식물에서 나옵니다.브라 시카 juncea)는 일반적으로 잎을 위해 재배하고 야채로 먹습니다. 겨자 씨앗을 키우려면 마지막 서리가없는 날 3 주 전에 겨자를 심으십시오. 식물이 자라기 시작하면 약간의 관리가 필요합니다. 겨자는 따뜻한 온도로 빨리 bolt니다. 겨자 씨앗 재배의 경우 큰 것 같습니다. 그러나 실제로 볼트를 빠르게 겨 자마자 꽃을 피우지 않으므로 씨앗이 없습니다.

딜 씨는 많은 피클 레시피에서 절대적인 필수품이며 딜에 대한 훌륭한 점은 부드러운 잎과 씨앗 모두에서 자라는 것입니다. 딜은 씨앗을 통해 전파되어야합니다. 해당 지역의 마지막 서리 후에 딜 종자를 심고 토양으로 종자를 가볍게 덮으십시오. 씨앗에 물을 잘 준다. 식물이 꽃을 피우면 씨앗 꼬투리가 생깁니다. 꼬투리가 갈색으로 변하면 꽃 머리 전체를 잘라 종이 자루에 넣으십시오. 가방을 흔들어 씨앗을 꽃과 꼬투리에서 분리하십시오.