부시 바질 관리 : 정원에서 부시 바질 식물 성장에 대한 팁

바질은 수천 년 동안 음식과 의약 목적으로 사용 된 식물 인“약초의 왕”입니다. 풍부하고 다양한 맛과 유쾌한 냄새가 계속해서 인기있는 정원과 화분으로 만들고 있습니다. 당신이 당신의 정원을 위해 선택할 수있는 많은 품종 중에서, 부시 바질 식물은 작고 화려하며 집중된 향이 나는 달콤한 바질보다 잎이 작습니다.

부시 바질이란?

바질은 매우 다양한 종류로 제공되므로 제한된 공간에서 한두 가지만 선택하기가 어렵습니다. 달콤한 바질 (오시 움 바실리 쿰)는 상당히 흔하며 크고 광택이 나는 녹색 잎을 가진 키 큰 허브입니다. 부시 바질 (최소한의) (난쟁이 바질이라고도 함)는 키가 약 6 인치 (15cm)까지만 자라며 작은 잎으로 작고 덥습니다. 둘 다 연간 식물이지만, 부시 바질은 온화한 기후에서 겨울을 살아남을 수 있습니다.

요리 목적으로, 부시 바질 대 달콤한 바질은 맛의 문제입니다. 두 식물의 잎은 소스 나 샐러드처럼 비슷한 방식으로 사용됩니다. 부시 바질 잎의 맛은 단 바질보다 강렬하므로 벅에 더 강합니다. 이 맛이 강하기 때문에 종종“매운 지구”바질이라는 부시 바질을 볼 수 있습니다.

정원이나 컨테이너에서 자라는 부시 바질

부시 바질 관리가 간단하여 맛있고 향기로운 식물이 녹색 엄지가없는 사람들도 쉽게 자랄 수 있습니다. 관목처럼 작고 콤팩트하며 관목이 많기 때문에 냄비에 부시 바질을 재배하는 것이 좋습니다. 정원에서 낮은 울타리를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 용기를 선택하든 땅에 바로 넣든 상관없이 잘 자랄 것입니다.

부시 바질은 풍부한 토양을 선호하므로 양질의 포팅 토양을 찾거나 비료를 사용하여 토양을 풍부하게하십시오. 배수가 잘되고 식물에 정기적으로 물을 주면 잘 자라는 곳으로 햇빛이 잘 드는 곳을 선택하십시오. 자라면서 필요에 따라 잎을 수확하십시오. 그것을 다시 집어 넣으면 실제로 더 많이 자라는 데 도움이됩니다. 꽃이 자라기 시작하면 핀치하십시오. 꽃이 만발한 바질 식물은 맛을 잃습니다.

부시 바질 식물을 사용하는 방법

부시 바질의 잎은 강렬한 맛을 지니고 있으므로 다른 품종과 같이 많이 사용할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 달콤한 바질과 마찬가지로 작은 잎을 정확하게 사용할 수 있습니다. 부시 바질 잎은 파스타 요리와 토마토 소스와 같은 이탈리아 음식에 잘 어울립니다. 샐러드와 야채 요리에 잎을 사용할 수 있습니다. 바질은 레모네이드, 아이스 티 및 칵테일과 같은 음료에서 맛이 좋습니다.

부시 바질 식물은 자라기 쉽고 잎은 맛이 좋으며 용기와 정원 모두에서 멋지게 보입니다. 그들은 정원, 마당 또는 창턱에 훌륭한 선택입니다.