달콤한 완두콩을 먹을 수 있습니까 – 달콤한 완두콩 식물은 독성이 있습니까?

모든 품종이 너무 달콤하지는 않지만 달콤한 향이 나는 달콤한 완두콩 품종이 많이 있습니다. 그들의 이름 때문에 달콤한 완두콩을 먹을 수 있는지에 대한 혼란이 있습니다. 그렇다면 완두콩 식물은 독성이 있습니까, 아니면 완두콩 꽃이나 꼬투리는 식용입니까?

달콤한 완두콩 또는 포드는 먹을 수 있습니까?

달콤한 완두콩 (Lathyrus odoratus) 속에 거주 래티 러스 콩과 식물의 Fabaceae에서. 그들은 시칠리아, 이탈리아 남부 및에게 해 출신입니다. 달콤한 완두콩의 첫 번째 기록은 1695 년 Francisco Cupani의 저술에서 나타났습니다. 그는 나중에 씨앗을 암스테르담의 의과 대학의 식물 학자에게 넘겨 주었고, 후에는 최초의 식물 삽화를 포함하여 완두콩에 관한 논문을 발표했습니다.

빅토리아 시대 말의 달링, 달콤한 완두콩은 스코틀랜드의 보육원이 Henry Eckford라는 이름으로 교배하고 개발했습니다. 곧이 향기로운 정원 등반가는 미국 전역에서 사랑을 받았습니다. 이 낭만적 인 연례 등반가는 생생한 색상, 향기 및 긴 꽃 시간으로 유명합니다. 서늘한 기후에서는 계속 피지 만 따뜻한 지역의 사람들도 즐길 수 있습니다.

이른 봄에 미국 북부 지역과 가을 지역에 씨를 뿌리십시오. 강렬한 오후의 열기로 인해 섬세한 꽃을 보호하고 식물 주변의 뿌리 덮개로 수분을 유지하고 토양 온도를 조절하여 작은 아름다움의 개화 시간을 연장하십시오.

그들은 콩과 식물의 일원이기 때문에 사람들은 종종 완두콩을 먹을 수 있습니까? 아니! 모든 완두콩 식물은 독성이 있습니다. 아마도 완두콩을 먹을 수 있다고 들었을 것입니다 (그리고 소년, 맛있습니다!). 그것은 영어 완두콩과 관련이 있습니다.Pisum sativum), 완두콩과 완전히 다른 동물. 실제로 완두콩에는 약간의 독성이 있습니다.

달콤한 완두콩 독성

달콤한 완두콩의 씨앗은 섭취하는 경우 대량으로 Lathyrus라는 상태를 유발할 수있는 lathyrogens를 함유 한 약한 독입니다. Lathyrus의 증상은 마비, 호흡 곤란 및 경련입니다.

관련 종이 있습니다 Lathyrus sativus인간과 동물의 소비를 위해 재배됩니다. 그럼에도 불구하고,이 고단백 종자는 장기간에 걸쳐 과도하게 섭취되면 질병, 후두 증을 유발할 수 있으며, 이는 성인의 무릎 아래 마비와 어린이의 뇌 손상을 초래할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 기근이 종종 오랜 기간 동안 유일한 영양 공급 원인 기근 후에 발생하는 것으로 보입니다.