오이 종류 : 오이 식물의 다른 유형에 대해 배우십시오

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기본적으로 두 가지 유형의 오이 식물이 있는데, 신선한 식물 (오이 슬라이스)과 산세를 위해 재배되는 식물이 있습니다. 그러나이 두 가지 일반적인 오이의 우산 아래에서 성장하는 요구에 적합한 다양한 종류가 있습니다. 일부는 매끄 럽거나 가시가 많고 일부는 씨앗이 많거나 매우 적을 수 있으며 일부는 서식처 나 덤불이 많을 수 있습니다. 다른 오이 품종에 대해 조금 배우면 자신의 필요에 맞는 것을 결정하는 데 도움이됩니다.

일반적인 오이 유형의 성장 요구 사항

얇게 자르거나 오이 품종을 재배하든 두 가지 오이 식물의 요구 사항은 동일합니다. 오이는 햇빛에 충분히 노출되어 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 번성합니다. 이 따뜻한 계절 채소는 서리의 모든 위험이 귀하의 지역을 지나고 토양 온도가 적어도 60-70도 (15-21 ℃) 인 후에 심어야합니다.

씨앗은 보통 언덕에 심고 1-5cm 깊이에 4-5 개 심습니다. 오이의 언덕은 3 피트 (91cm) 간격으로 오이의 종류 나 우주 부시 품종을 위해 3 ~ 5 피트 (91cm ~ 1.5m) 간격으로 4 ~ 5 피트 (1 ~ 1.5m) 간격으로 떨어져 있어야합니다. 언덕과 줄 사이. 식물에 두 개의 잎이 있으면 언덕을 몇 개의 식물로 가늘게합니다.

오이 작물에서 점프를 시작하려면 실제 심기 날짜 2-3 주 전에 실내에서 씨앗을 시작하십시오. 묘목에 잎이 두 개 이상있을 때는 묘목을 이식하되 먼저 굳어주십시오.

오이의 종류

오이 절임 보통 얇은 피부와 가시를 가진 3-4 인치 (7.5-10cm) 길이의 슬라이스 요리보다 짧습니다. 그들은 종종 꽃 끝에서 짙은 녹색에서 옅은 녹색의 그라데이션으로 피부색을 띠었습니다. 그들은 일반적으로 슬라이싱 사촌보다 빨리 수확 할 준비가되어 있지만 수확은 약 7-10 일이 더 짧습니다.

오이 슬라이스 약 7-8 인치 (17.5-20cm) 정도 긴 열매를 맺고 산세 품종보다 껍질이 더 두껍습니다. 일부 품종은 점묘 색이 있지만 종종 피부가 균일하지 않은 짙은 녹색입니다. 그들은 오이 절임보다 늦게 열매를 맺지 만 약 4-6 주 동안 더 오래 열매를 맺습니다. 식료품 점에서 볼 수있는 오이는 대개 이런 종류의 오이입니다. 때때로 미국산 오이라고도하며 피부가 두껍기 때문에 더 쉽게 운반 할 수 있으며 등뼈가 부족하여 많은 소비자에게 더 매력적입니다.

어떤 사람들은 세 번째 오이 분류를 추가합니다 칵테일 오이. 당신이 짐작할 수 있듯이, 이들은 작고 얇은 껍질을 벗긴 과일로 때로는 간식 오이로 불리기도합니다.

오이의 종류

슬라이싱 및 산세 품종 중에서 척추가없고 얇고 껍질이 벗겨지지 않은 품종이 있습니다.

벌집없는 오이는 가스 축적을 유발할 수 없기 때문에 선택되었습니다. 일부 사람들에게는 매우 불편할 수 있습니다. 일부 사람들의 가스를 키우는 쿠크는 큐 쿠르 비타 틴이 많으며, 모든 쿠커 빗에서 쓰이는 쓴 화합물 – 오이도 예외는 아닙니다. 씨앗이없고 얇고 껍질이 벗겨진 품종은 다른 품종보다 쿠쿠 르 비타 신 양이 적어 종종“버프리스”라고합니다.

오이에는 여러 가지 종류가 있는데, 가장 일반적으로 재배되는 세계 지역에 대한 이름을 말합니다.

가장 일반적인 오이 유형 중 하나는 영어 또는 유럽 오이. 이 빵은 거의 씨앗이없고 가늘고 껍질이없고 길고 (길이 1-2 피트) (30-61cm)입니다. 그들은 "버프가없는"오이로 판매되며 다른 많은 유형에 비해 온화한 맛이 있습니다. 그들은 뜨거운 집에서 재배되기 때문에 더 비싼 경향이 있습니다.
아르메니아 오이뱀 멜론 또는 뱀 오이라고도 불리는이 과일은 매우 길고 꼬인 과일로 짙은 녹색의 얇은 피부와 옅은 녹색 줄무늬가 과일의 길이를 띠게됩니다. 과일이 익을 때 노랗고 향기가 나며 온화한 맛이납니다.
큐리, 또는 일본 오이작은 범프와 얇은 스킨으로 슬림하고 짙은 녹색입니다. 그들은 작은 씨앗으로 선명하고 달콤합니다. 나는 작년에 그들을 키우고 그들을 강력히 추천합니다. 그들은 내가 가진 가장 맛있는 오이 였고 몇 주 동안 과일을 낳았습니다. 이 품종은 다듬거나 수직으로 자랄 때 가장 잘 작동합니다. 일본 오이는 또한“버프가없는”품종입니다.
커비 오이 시중에서 판매하는 피클로 구매하는 제품보다 더 자주 구매하는 제품입니다. 이 오이는 보통 밀랍으로 작고 미미한 씨앗으로 바삭 바삭하고 얇습니다.
레몬 오이 이름에서 알 수 있듯이 창백한 레몬 색조의 피부를 가진 레몬의 크기입니다. 이 품종이 익 으면 피부가 달콤하고 바삭 바삭한 과일로 금 황색이됩니다.
페르시아 오이 미국산 오이와 비슷하지만 조금 짧고 콤팩트합니다. 이 빵은 맛있고 바삭 바삭합니다. 페르시아 오이는 열을 견딜 수있을 정도로 튼튼하며 볶음 요리에 훌륭합니다.