히코리 너트 사용 : 히코리 너트 수확 팁

히코리 너트를 수확하는 것은 우리 지역의 많은 전통입니다. 히코리 나무의 대부분의 유형은 북아메리카 출신입니다. 실제로 미국 밖에서는 3 종의 히코리가 발견됩니다. 이 히코리 너트는 국보이며 모든 시민이 누려야 할 보물입니다. 이것은 우리의 많은 숲이 많은 야생 히코리 나무를 가지고 있다는 것을 고려할 때 그리 어렵지 않습니다.

현지 숲에서 우연히 산책하면 여러 종류의 히코리와 그에 따르는 견과 작물로 둘러싸여 있습니다. 히코리 넛 수확은 겨울철에도 지속될 수있는 고단백 넛 공급을 제공하는 재미 있고 가족 활동입니다.

히코리 너트 수확을위한 최고의 시간

히코리 나무에는 연한 호두를 연상시키는 조밀하고 달콤한 견과류가 있습니다. 견고하고 두꺼운 껍질 때문에 견과 고기를 먹기가 어렵지만 마침내 버터 버터 맛을 맛보면 푹 빠질 것입니다. 나무는 또한 단풍 나무와 같은 시럽과 도구 및 흡연 식품 모두를 위해 시럽을 위해 요리 할 수있는 수액 공급원입니다.

히코리 나무가있는 지역에 살기에 운이 좋으면 무거운 자루와 하이킹 부츠를 잡고 히코리 너트 나무를 수확하는 방법을 배우십시오. 아름다운 가을 산책과 활기찬 바삭한 공기는 보상의 일부일뿐입니다. 풍부한 견과류의 파운드는 실질적으로 무료로 겨울 식단의 일부가 될 수 있습니다.

가을은 두꺼운 히코리 너트 껍질로 흩어진 숲 바닥을 발견 할 때입니다. 갈색에서 회색으로 단단한 견과류는 가을에 익으며 폭풍과 바람이 불 때 비가 내리기 시작합니다. 또한 견과류를 풍부하게 먹기 위해 나무를 흔드는 것을 시도 할 수 있지만 노력을 위해 머리를 두드리는 일이 벌어 질 수 있으므로 수확 직후에 조심하십시오.

미국 동부 지역에서는 히코리 나무가 혼합 숲에서 일반적입니다. 공원과 광장에서 공용 식물로 사용되는 종들이 있지만 대부분은 야생에서 낙엽과 혼합 숲에 있습니다. 히코리에는 약 3 년마다 범퍼 작물이 있지만 매년 약간의 생산량을 볼 수 있습니다.

히코리 너트 나무를 수확하는 방법

견과류는 무겁고 기름기 때문에 두껍고 튼튼한 자루 또는 상자가 권장됩니다. 히코리 숲을 찾으면 수확이 매우 간단합니다. 약간의 균열을 제외하고 손상되지 않은 접지 너트를 점검하십시오. 상대적으로 흠이없고 썩은 곳이없는 것을 선택하십시오.

수확 할 때 껍질을 제거하여 땅으로 퇴비를 만들고 나무 주변의 토양을 풍부하게합니다. 이상적인 너트는 갈색 회색 껍질을 가지며 내부 껍질은 풍부한 밤색 갈색이됩니다.

히코리를 보호하는 더 큰 나무가있는 조밀하게 나무가 우거진 지역에있는 경우, 너트를 제거하기 위해 식물을 흔들어야 할 수도 있습니다. 나무를 흔들기 위해 나무를 오르는 것에주의하십시오.

히코리 너트 보관 요령

현상금을 받으면 히코리 너트를 제대로 보관하면 오래 지속됩니다. 말하자면, 물통에 견과류를 넣어서 밀을 왕겨에서 분리하십시오. 떠 다니는 것을 버리십시오. 너트 고기는 먹을 수 없습니다.

최근에 따뜻한 지역에서 견과류를 수확하여 완전히 건조시킵니다. 일반적으로 2 주 후에 견과류가 건조되면, 그 부위가 건조하고 견과류의 공기 흐름이 잘되는 한 서늘한 곳 (지하실 또는 뿌리 지하실 등)에서 최대 한 달 동안 유지할 수 있습니다. 또는 견과류를 껍질을 벗기고 몇 달 동안 견과류 고기를 얼릴 수 있습니다.

히코리 너트 사용

가장 눈에 띄는 히코리 너트 중 하나는 단순히 손에서 꺼내는 것입니다. 포격은 도전이 될 수 있지만 달콤한 버터 고기에 들어가면 간식을 멈추는 데 어려움이 있습니다. 견과류는 피칸이나 호두를 요구하는 레시피에 유용합니다. 견과류를 소금물에 담그고 짠 바삭 바삭한 맛을 내기 위해 구울 수도 있습니다. 그들은 낮은 오븐에서 구울 수 있지만 맛은 직접 구운 고기만큼 풍부하지 않습니다.

견과류 고기를 저장하거나 냉동시키기 위해 껍질을 벗기는 행위를하고 있다면 껍질을 버리지 마십시오. 그들은 기름이 많지만 바위처럼 단단하고 천천히 고르게 태워집니다. 섬세한 히코리 향을 위해 벽난로에 넣거나 바비큐에 던져 고기에 미묘한 히코리 맛을 더하십시오.