야생 향신료 식별 : 야생 향신료는 안전하게 먹을 수 있습니까?

우리는 허브 침대 사이에서 향신료를 재배하지만 야생 향신료를 알고 있습니까?부추 속 쇼네 프라 섬) 가장 일반적이고 쉽게 자라는 식물 중 하나입니까? 야생 향신료는 무엇이며 야생 향신료는 먹을 수 있습니까? 야생 골파 식별 및 야생 골파가 안전한지 알아 보려면 계속 읽으십시오.

그 야생 향신료는 내 마당에 있습니까?

야생 향신료는 실제로 너무나 흔한데“내 마당에 야생 향신료가 있습니까?” 그럴 가능성이 높습니다. 이 다년생 모노 코트는 양파 속에 있으며 가장 작은 종류의 양파입니다. 그들은 유일한 부추 구세계와 신세계에 고유 한 종으로 유럽, 아시아 및 북미 전역에서 볼 수 있습니다.

향신료는 적어도 16 세기 이후 유럽에서 재배되었지만 이집트와 메소포타미아의 기록에 따르면 기원전 5,000 년까지 야생 향신료가 사용되었습니다. 토착민들도 의약 적으로 야생 향신료를 사용했습니다. 문화에 따라, 야생 향신료는 식욕을 자극하거나 벌레 시스템을 없애거나 부비동을 제거하고 방부제로 사용하거나 곤충 물림, 두드러기, 화상, 상처 및 뱀에 물린 상처를 치료하는 데 사용되었습니다.

야생 향신료에는 해충을 차단하는 유황 화합물이 포함되어 있습니다. 그들은 당신이 원한다면 정원에서 훌륭한 동반자 식물을 만듭니다.

야생 골파 식별

야생 골파는 국내 골파를 본 적이 있는지 쉽게 식별 할 수 있습니다. 잎 잎은 풀처럼 평평하지 않고 원통형이고 속이 빈다는 점을 제외하고는 자라면서 풀 덩어리처럼 보입니다.

야생 향신료는 봄에 처음 등장하여 휴면 잔디 사이에서 쉽게 눈에 띄는 식물 중 하나입니다. 야생 향신료는 키가 10-20 인치 사이에서 자랍니다. 향기는 약한 양파이며, 예를 들어 유독 한 산 사망과 비슷한 다른 식물이 있지만 독특한 향기가 없습니다.

야생 골파는 잔디와 자연 지역 사이에서 USDA 존 4-8에서 자라는 것을 볼 수 있습니다.

야생 향신료는 안전한가요?

역사적으로 야생 향신료는 약용으로 사용되었지만 현대인은 향신료를 양념으로 또는 야채로 소테를 사용합니다. 그들은 수프와 스튜에 훌륭한 섬세한 양파 풍미를 부여하며, 심지어 절인 수 있습니다. 식물의 전체 부분을 먹을 수 있습니다. 야생 향신료의 라일락 꽃조차도 샐러드 나 수프 위에 장식 할 때 아름답고 식용입니다.

언급 한 바와 같이, 다른 식물은 야생 향신료와 비슷해 보입니다. 야생 양파와 야생 마늘은 두 가지입니다. 야생 양파, 야생 마늘 및 야생 향신료의 차이점은 무엇입니까? 야생 향신료는 야생 마늘과 비슷하지만 야생 양파 잎은 속이 비어 있지 않습니다.

때로는 야생 양파는 야생 마늘이라고도하며, 말을 가장 혼란스럽게 만듭니다. 그러나 이들은 두 개의 별개의 식물입니다. 야생 마늘 (부추 속 vineale) 및 야생 양파 (부추 속 canadense) 및 다년생 모두 종종 잡초로 더 많이 생각됩니다.

즉, 세 가지 모두 Allium 제품군의 구성원이며 모두 독특한 향기가 있습니다. 따라서 식물이 양파처럼 보이고 양파 냄새가 나면 양파처럼 먹을 수 있습니다. 작은 마늘을 사용하더라도 국내 마늘의 야생 버전 인 야생 마늘도 마찬가지입니다.