가시 오이 : 왜 내 오이가 가시가 되는가
내 이웃은 올해 오이를 시작했습니다. 그녀는 그들이 어떤 다양성인지 전혀 알지 못할 때까지 친구의 친구로부터 그들을 얻었습니다. 몇 년 동안 채소밭을 가지고 있었지만 실제로는 오이를 재배 한 적이 없었습니다. 정말! 그래서 나는 정원에서 그들을 뛰어 들었다. 그들은 가시 오이를 생산하는 광활했습니다. 글쎄요, 평범한 소비자가 준비한 식료품 점에서 빵을 먹기 때문에 오이에 등뼈가 생기지 않았습니다. 내 오이가 왜 까다 롭고 가시 오이가 정상입니까? 조사합시다.
왜 내 오이가 가시가 되나요?
오이는 스쿼시, 호박 및 멜론과 함께 Cucurbit 제품군의 구성원입니다. 그들은 두 그룹으로 나뉩니다 : 산세 및 슬라이스 품종. 두 품종 모두 다양한 정도의 오이를 가질 수 있습니다. 따라서 가시가 많은 오이는 실제로 매우 정상입니다. 어떤 사람들은 작은 머리카락을 가지고 있고 다른 사람들은 모두 가시를 가지고 있습니다. 절임 유형이 더 까다로운 반면 슬라이싱 품종은 일반적으로 덜 까다 롭습니다.
인도 고유의 오이는 일부 동물이 위장되거나 뿔이있는 것과 같은 이유로 육식 동물로부터 자신을 보호하기 위해 가시가 될 수 있습니다. 오이의 경우에는 의심의 여지가 없습니다.
배설물이 많이 함유 된 배수가 잘되는 토양에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 요리를하십시오. 토양 온도가 적어도 화씨 15도 (섭씨 15도)까지 따뜻해지고 서리의 모든 위험이 사라 졌을 때 씨앗을 파종하거나 기다리거나 바깥에 직접 파종합니다. 오이는 낮에는 70F (21C), 밤에는 60F (15C) 이상의 온도에서 번성합니다.
씨앗을 실내에 뿌리면 토양이없는 포팅 배지에서 해당 지역의 마지막 서리 날짜 2-4 주 전에 시작하십시오. 묘목을 이식하기 전에 묘목을 단단하게하십시오.
식물을 얇게 썰기 위해 1 ~ 2m (5-6 피트) 간격으로 12 ~ 24 인치 (30 ~ 61cm) 간격을 둡니다. 오이 절임의 경우 91 ~ 2m (3-6 피트) 간격으로 8 ~ 12 인치 (20 ~ 30cm) 간격을 둡니다. 직접 파종하는 경우 언덕 당 2-3 개의 종자를 놓고 가장 약한 종을 얇게하십시오. 깊고 규칙적으로 물을주고 비옥하십시오.
vining 유형의 cuke를 재배하는 경우 일부 유형의 지원을 제공해야합니다.
가시 오이를 먹을 수 있습니까?
오이의 가시는 치명적이지는 않지만 먹기가 매우 불편합니다. 좋은 소식은 오이 가시가 큰면에 오이를 항상 껍질을 벗길 수 있다는 것입니다.
가장 가시가 많은 오이 과일은 단지 작은 털이 많은 가시 나무로 덮여 있습니다. 이것들을 위해, 잘 씻으면 가시가 제거 될 것입니다. 그들이 즉시 빠지지 않으면 야채 브러시를 사용하여 제거하십시오.
아, 흥미 롭습니다. 우리가 슈퍼마켓에서 구매하는 데 사용되는 깨끗하고 부드러운 요리에 가시가 있다는 것을 읽었습니다. 소비자에게 판매하기 전에 제거됩니다! 누가 알았 겠어? 오늘날 일부 품종은 척추가없는 것으로 자란다는 점도 주목해야합니다.
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