붉은 양파가 자라기 쉬운가?

요리에 사용되는 양파 품종의 79 %가 일반적인 노란 양파에서 채취됩니다. 노란 양파에는 많은 종류가 있지만, 덜 사용되는 사촌 인 붉은 양파는 부엌에서 온화한 달콤한 맛과 화려한 색상으로 자리 잡고 있습니다. 붉은 양파는 자라기 쉬운가요? 적 양파는 언제 심고 수확 하는가? 자세한 내용은 계속 읽으십시오.

붉은 양파는 자라기 쉬운가?

붉은 양파를 자라는 것은 다른 종류의 양파처럼 쉽습니다. 모든 양파는 비엔날레이며 수명주기를 완료하는 데 2 ​​년이 걸립니다. 첫해에는 씨앗이 자라서 수정 된 잎과 작은 지하 구근이 형성됩니다.

다음 해에 붉은 양파 구는 수확 준비가 될 때까지 성숙합니다. 대부분의 정원사는 양파의 성숙과 수확을 서두르 기 위해 2 년째 작은 빨간 양파 전구 인 양파 세트를 심습니다.

붉은 양파 심기 및 수확

흰 양파와 붉은 양파의 경우 일반적으로 양파를 재배하는 것과 달리 붉은 양파를 재배 할 때 차이가 없습니다. 붉은 양파보다 흰 양파가 약하고 붉은 양파보다 저장 수명이 짧습니다. 두 가지 유형의 양파는 다양한 재배 시간과 다양한 수확 시간을 가진 다양한 품종으로 제공됩니다.

붉은 양파를 키우는 방법

좋은 출발을 위해 양파를 뿌리려면 심기 전에 유기 또는 시간 방출 비료를 토양에 섞으십시오. 비료가 심기 고랑 아래에 있는지 확인하십시오. 이것을 "밴딩 (banding)"이라고하며 영양소가 어린 양파 뿌리가 찾을 수있는 정확한 위치에있게합니다. 비료를 첨가하기 전에 토양에 2 인치 (5cm) 층의 퇴비를 섞으십시오.

모든 양파에는 6.0에서 6.8 사이의 pH를 가진 충분한 양의 태양과 배수가 잘되는 토양이 필요합니다. 양파 구를 1-2 인치 (2.5-5cm) 깊이로 뿌리가 잘 덮이지만 목이 너무 깊게 설정되지 않도록합니다. 식물을 12 인치 (30cm) 떨어진 고랑에 6 인치 (15cm) 간격으로 둡니다. 물에 젖을 때까지 양파에 물을 주되 물에 젖지 않습니다.

양파 뿌리는 얕으므로 일관된 물 공급이 필요하므로 달콤한 양파도 얻을 수 있습니다. 양파 주변에 잔디 깎기 또는 기타 미세한 뿌리 덮개를 얇게 깔아 놓을 수 있지만 햇빛에 완전히 접근해야하는 양파 꼭대기에서 멀리 떨어 뜨려 놓아야합니다.

붉은 양파 수확시기

자, 여러분은 여름 내내 참을성있게 기다리고 붉은 양파를 파서 시험해 보려고합니다. 문제는 적 양파를 수확하기에 적절한시기는 언제입니까? 양파를 파로 사용하려면 몇 주 후에 양파를 뽑을 수 있지만, 큰 양파의 경우 인내심을 가지고 성숙시켜야합니다.

구근이 크고 녹색 상판이 노랗게되고 넘어 질 때 양파를 수확 할 준비가됩니다. 정상의 약 10 %가 떨어지기 시작하면 양파에 물을주지 마십시오. 이제 양파를 수확하거나 땅에 보관하여 필요에 따라 보관하고 사용할 수 있습니다.

양파를 수확하려면 양파를 파서 느슨한 토양을 털어냅니다. 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 여전히 부착 된 상판으로 치료하십시오. 썩지 않도록 공기 순환이 잘되도록 양파를 건조하게 유지하십시오. 양파가 치료됨에 따라 뿌리가 휘젓고 목이 마르게됩니다. 양파를 7 ~ 10 일 동안 경화시킨 다음 저장을 위해 상단을 땋거나 가지 치기 가위로 상단과 뿌리를 제거하십시오. 경화 된 양파는 35-50F (1-10 ° C)의 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.