델리 카타 스쿼시 정보 : 성장하는 델리 카타 겨울 스쿼시 팁

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델리 카타 겨울 스쿼시는 다른 겨울 스쿼시 품종과 약간 다릅니다. 그들의 이름과는 달리, 겨울 스쿼시는 여름철 절정에 자라며 가을에 수확됩니다. 그들은 단단한 껍질을 갖는 경향이 있으므로 차갑고 건조한 곳에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. Delicata 겨울 스쿼시가 왜 그렇게 특별합니까?

델리 카타 스쿼시 정보

모든 겨울 과즙은 Cucurbit 가족의 일원으로 오이와 애호박도 주장합니다. 대부분의 품종은 세 가지 종 그룹으로 나뉩니다.

쿠커 비타 페포
쿠커 비타 모 샤타
쿠커 비타 맥시마

델리 카타 겨울 스쿼시는 C. 페포 상대적으로 작은 겨울 스쿼시입니다.

추가적인 델리 카타 스쿼시 정보는이 가보 품종이 1891 년에 소개되었다고 알려줍니다. 대부분의 겨울 스쿼시와 마찬가지로, 델리 카타의 열매는 덩굴 품종도 있지만 포도 나무에서 가장 일반적으로 재배됩니다.

열매는 크림색을 띤 녹색 줄무늬를 띠며 길고 길이는 약 3 인치 (7.5cm), 길이는 6 인치 (15cm)입니다. 내부 살은 옅은 노란색이며 고구마와 매우 비슷하며 실제로는 고구마 스쿼시 또는 땅콩 스쿼시라고도합니다. 다른 겨울 스쿼시 품종과 달리 Delicata의 피부는 부드럽고 식용입니다. 이 부드러운 피부는 버터 넛 또는 도토리와 같은 단단한 품종에 비해 저장 시간을 다소 줄입니다.

이것이 흥미롭게 들린다면 아마도 자신 만의 델리 카타 스쿼시를 키우는 방법을 알고 싶을 것입니다.

델리 카타 스쿼시를 키우는 방법

델리 카타 스쿼시 식물은 짧은 기간 동안 성장하며 80-100 일 내에 성숙합니다. 그들은 나중에 이식을 위해 직접 뿌려 놓거나 실내에 뿌릴 수 있습니다. 식물은 61 ~ 71cm (24 ~ 28 인치)로 10-12 인치 (25.5 ~ 30.5cm)의 높이에 도달합니다.

델리 카타 스쿼시를 키울 때는 햇빛이 가득한 광경을 선택하십시오. Cornell Bush Delicata는 정원 면적이 4 제곱 피트 (0.5 평방 미터)에 불과하지만, 비어있는 Delicata 스쿼시가 자라면 최소 20 평방 피트 (2 평방 미터)의 공간을 확보하십시오.

3 인치 (7.5cm) 퇴비 층을 토양에 파십시오. 이 수정 된 토양으로 평평한 1 평방 피트 (0.1 평방 미터)의 둥근 마운드를 만듭니다. 하루 5 시간에서 7 일 동안 주간 기온이 70F (21C)를 상회하면 델리 카타 겨울 스쿼시를 심을 차례입니다.

5 개의 델리 카타 씨앗을 골고루 간격을두고 깊이 1 인치 (2.5cm)의 토양에 눌러 넣습니다. 흙으로 가볍게 덮고 가볍게 두 드리십시오. 토루에 물이 담길 때까지 씨앗의 물. 묘목이 나타날 때까지 마운드를 촉촉하게 유지하십시오. 첫 번째 잎 세트의 길이가 2 인치 (5cm)에 도달하면 세 식물을 제외한 모든 식물을 제거하여 버립니다. 토양의 최고 인치 (2.5cm)가 마르면 다음 달에 필요한만큼 물을 계속 공급하십시오. 그 후, 토양의 상단 2 인치 (5cm)가 건조한 경우에만 깊이 물을주십시오.

잡초의 생장을 억제하고 수분 수준을 유지하려면 델리 카타 식물 주위에 2 피트 (5m)의 멀 치를 2 피트 (0.5m)의 원으로 펼치십시오. 식물의 키가 6 ~ 8 인치 (15 ~ 20cm)에 도달하면 식물 주위에 폭이 1 인치 (2.5cm), 폭이 4 인치 (10cm) 인 오래된 퇴비 층이나 퇴비 층을 펼치십시오. 첫 싹이 피기 직전에 터지고 있습니다.

해당 지역에 잡초가 없도록하고 식물에 곰팡이가 없는지 검사하고 영향을받는 부품을 제거하십시오. 과일에서 곤충을 선택하거나 더 큰 감염이 발생하면 제조업체의 지침에 따라 피레 트린을 바르십시오.

델리 카타 스쿼시 수확

맛있는 맛과 식용 껍질을 가진 Delicata는 먹거리 또는 슬라이싱 및 로스팅에 이상적입니다. 이러한 다양한 용도로 Delicata 스쿼시 수확이 도착할 수 있습니다. 델리 카타가 준비되어 있는지 테스트하려면 손톱을 피부에 대고 누르십시오. 피부가 단단하면 가지의 가위를 약 2 인치 (5cm) 정도 유지하면서 가지 치기 가위로 식물에서 과일을 제거하십시오.

저장 수명은 딱딱한 피부 품종보다 약간 짧지 만 Delicata는 서늘하고 건조한 장소 (50-55 F./10-12 C)에서 약 3 개월 동안 상온에서 보관할 수 있습니다. 또는 과일을 얼릴 수 있습니다. 스쿼시가 부드러워 질 때까지 간단히 요리하고 살을 퍼 내고 냉동 백에 포장하고 라벨을 붙입니다. 이렇게하면 맛있는 가보 스쿼시 품종을 즐길 수있는 시간이 연장됩니다.