비트 식물의 종류 : 다른 비트 종류에 대해 배우십시오

시원한 기후에 사는 경우 사탕무 재배는 완벽한 정원 프로젝트입니다. 그들은 더 차가운 온도를 견딜뿐만 아니라이 작은 아름다움은 거의 완전히 먹을 수 있습니다. 채소는 샐러드가 뛰어나며 뿌리는 찜, 구이 또는 절인 수 있습니다. 다양한 종류의 사탕무가 있으므로 어떤 종류의 사탕무 식물을 키우고 싶은지 결정하면됩니다.

다른 비트 유형을 성장시키는 방법

테이블 비트는 정원 비트, 순무 또는 붉은 비트라고도합니다. 비트 뿌리는 비타민 A가 매우 높고 비트 뿌리는 비타민 C의 좋은 공급원입니다.이 시원한 날씨의 채소는 자라기 쉽습니다. 대부분의 사탕무 식물은 열에 견딜 수 있지만, 햇볕이 잘 드는 60-65 F. (15-18 C)의 온도에서 진정으로 번창하며 얼어 붙은 쌀쌀한 온도를 견딜 수 있습니다. 그들은 지역의 서리가없는 날짜 30 일 전에 심을 수 있습니다.

뿌리의 발달에 영향을 줄 수있는 돌과 다른 부스러기가없는 느슨하고 배수가 잘되는 토양에서 사탕무를 키우십시오. 점토가 많이 쌓인 토양이 있다면 유기물로 수정하십시오. 사탕무는 산도에 민감하므로 토양의 pH는 6.2-6.8 사이 여야합니다.

사탕무 종자는 깊이가 1/2 인치이고 간격이 1 인치 떨어져 있고 열 사이에 12-18 인치가 있습니다. 묘목을 1-3 인치 간격으로 얇게합니다.

사탕무의 일반적인 품종

언급했듯이, 각각의 독특한 특성을 가진 다양한 종류의 비트가 있습니다. 'Bull 's Blood'와 같은 일부 유형은 주로 채소를 위해 재배되지만 대부분은 비트 뿌리 자체를 위해 재배되며 다양한 모양, 크기 및 색조로 제공됩니다. 일부 종류의 사탕무는 장기간 보관할 수있는 능력으로 자랍니다.

가정 정원사가 이용할 수있는 개방 된 수분이 많은 사탕무가 있습니다. Crosby의 Egyptian는 균일하고 달콤한 붉은 뿌리뿐만 아니라 부드럽고 맛있는 녹색을 위해 자라는 또 다른 훌륭한 품종입니다. 가장 초기 성숙 중 일부 가보 품종 포함:

• 디트로이트 다크 레드 (58 일 후 미성년자)
• 초기 불가사의 (52 일)
• 상그리아 (56 일)
• 연인 (58 일)

루비 퀸은 60 일 만에 성숙하며 매우 부드럽고 단정 한 뿌리로 달콤합니다. Lutz Green Leaf는 70 일 만에 준비되어 있으며 맛있는 녹색 상판으로 자 red 빛을 띠고 겨울철 키퍼 유형으로 자랍니다.

일부 하이브리드 품종 사탕무는 다음을 포함합니다 :

• 녹색과 지구 모양의 붉은 뿌리에 좋은 복수 자
• Big Red는 55 일 후에 성숙하며 최고의 늦은 시즌 프로듀서 중 하나입니다.
• 검투사는 48 일만에 빠르게 성숙하며 통조림에 아주 좋습니다.
• 맥박 조정기는 우수한 뿌리를 가진 50 일에 준비되어 있습니다.
• Red Ace는 달콤한 뿌리와 활발한 성장으로 53 일 만에 성숙합니다.
• 전사는 57 일이 걸리며 균일 한 지구 모양의 뿌리를 가지고 있으며 빠르게 자라며 녹색이 붉게 물든다.

또한있다 미니어처 품종 Little Ball (50 일) 및 Little Mini Ball (54 일)과 같은 사탕무는 뿌리가은 달러 크기에 불과하므로 매우 부드럽습니다.

일부도 있습니다 전문 비트 품종 특정 특성을 위해 성장했습니다.

• Cylindria (60 일)는 길고 원통 모양으로 자라서 같은 크기의 슬라이스가됩니다.
• Touchstone Gold는 요리 한 후에도 색깔이 유지되는 작은 노란색 뿌리를 가진 새로운 품종입니다.
• Green Top Bunching (65 일)에는 녹색에 우수한 상판이있는 밝은 붉은 뿌리가 있습니다.
• 황금색 (55 일)은 버터 같은 노란색과 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다.
• Di Chioggia (50 일)는 줄무늬 빨강과 흰색 인테리어, 달콤하고 온화한 맛 및 조기 성숙으로 유명한 이탈리아 가보입니다.

어떤 종류의 사탕무를 재배하기로 결정하든, 대부분의 사탕무는 냉장고의 봉지, 뿌리 지하실 또는 실외 구덩이에 얼어 붙기 전에 땅에 파고 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 사탕무는 습도 95 %에서 32F (0 ° C)에서 가장 잘 저장됩니다.