바질 잎 다듬기 : 바질 식물을 자르기위한 팁

바질 (오시 움 바실리 쿰)는 뛰어난 향기로 유명한 Lamiaceae과의 일원입니다. 바질도 예외는 아닙니다. 이 연간 약초의 잎은 고농도의 에센셜 오일을 함유하여 전 세계의 다양한 요리에 개량되었습니다. 바질 식물 잎을 자르거나 가지 치기하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

바질 식물을 손질하는 방법

바질은 풍성한 잎으로 재배되어 신선하거나 말린 상태로 사용할 수 있습니다. 그러나 비교는 없으며 신선도가 건조보다 좋습니다. 다양한 종류의 바질이 있으며, 가장 일반적인 것은 페스토 소스를 만드는 데 사용되는 스위트 바질입니다.

바질은 자라기 쉬운 허브이며 마지막 서리의 위험이 사라진 후에는 아파트에서 실내 또는 정원 밖에서 시작할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 노출에서 씨앗 길이의 두 배보다 깊게 씨앗을 심으십시오. 바질 묘목은 5 ~ 7 일 이내에 나타나며 두 잎이있을 때 얇아 질 수 있습니다. 12 인치 (31cm) 간격으로 이식하고 식물을 일정하게 축축하게 유지하십시오.

바질 잎은 매우 섬세합니다. 잎을 거의 타박상하면 에센셜 오일의 향기가 나고 빨리 사라지기 시작합니다. 따라서 조심스럽게 바질 잎을 잘라내는 것이 필요합니다.

바질 식물이 아직 작을 때 가지 치기를 할 필요가 없습니다. 약초의 키가 약 15cm (6 인치)가 될 때까지 기다렸다가 바질 잎을 다듬습니다. 바질 식물을 자두가 많을수록 덤불과 잎이됩니다.

꽃이 분명 해지 자마자 꽃을 뽑아 식물의 에너지가 잎사귀로 전환되도록합니다. 바질 식물이 수직으로 자라는 경우, 잎을 꼭대기에서 꼬집어 옆으로 자라는 것을 장려하십시오. 꼬집은 나뭇잎을 사용하거나 말리면 낭비가 없습니다. 바질은 빨리 자라기 때문에 잎을 즉시 사용하고 싶지 않더라도 (덩어리!), 식물이 크고 덤불이 났을 때 식물을 다듬습니다.

바질을 수확하려면 허브를 식물의 바닥에서 3 인치 (8cm) 떨어진 노드 위로 약 ¼ 인치 (6mm) 뒤로 자릅니다. 가지 치기 후 식물에 몇 인치의 잎을 남겨 두십시오. 이미 언급했듯이 바질 식물은 가지가 빠르기 때문에 매우 공격적 일 수 있습니다. 크게 줄어든 후에도 허브는 몇 주 안에 다시 가지 치기를 준비합니다.

바질 식물을 꼬집거나 자르면 정기적으로 덤불이 가득한 식물을 장려합니다. 바질 식물을 삭감 할 수있는 수수께끼 나 정확한 과학은 없습니다. 2 ~ 3 주마다 바질 식물을 손질하고 꽃 봉오리가 보이 자마자 핀치하십시오. 날 믿어, 식물은 이것을 좋아하고 더 활발한 성장을 장려하면서 요리 날개를 늘릴 수있는 신선한 바질 잎을 많이 제공 할 것입니다.