바나나 스쿼시 란? : 바나나 스쿼시를 키우는 방법

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가장 다재다능한 스쿼시 중 하나는 분홍색 바나나 스쿼시입니다. 여름 스쿼시로 재배되어 그 당시 수확되어 날 것으로 먹을 수 있습니다. 또는, 가을 수확을 참을성있게 기다렸다가 볶은 찜, 볶거나 구운 버터 넛처럼 사용할 수 있습니다.

바나나 스쿼시 란?

이 현기증 나는 용도로“바나나 스쿼시 란 무엇인가?”라는 질문이 확실합니다. 바나나 스쿼시를 재배하는 방법뿐만 아니라 당신의 마음에 가장 중요합니다. 바나나 스쿼시 식물은 Cucurbita 가족의 일원입니다 (C. 맥시마). "무지개"라고 불리는 하이브리드 품종이 있으며, Sibley 또는 Pike 's Peak와 같은 가보 품종뿐만 아니라 청색 및 분홍색 바나나 유형의 스쿼시가 있습니다.

바나나 스쿼시 식물은 페루의 고대 유적지로 거슬러 올라갈 수 있으며 아메리카 전역에서 거래되었습니다. 핑크 바나나 스쿼시는 멕시코 바나나와 플리머스 록으로도 알려져 있으며 1893 년에 시장에 소개되었습니다.

바나나 스쿼시는 길쭉한 모양으로, 나이가 들수록 약간 구부러지고 부드러운 외피, 즉 육질의 줄무늬가있는 분홍빛 오렌지색 또는 품종에 따라 색조가 푸르스름한 회색 또는 심지어 황갈색입니다. 스쿼시의 내부는 단단하고 고기가 많으며 주황색입니다. 그것은 최대 40 파운드의 인상적인 크기에 도달 할 수 있지만 평균 무게는 약 10 파운드, 2-3 피트 길이와 8 인치입니다.

이 새로운 세계 작물은 점차 호의를 얻지 못했지만 오늘날 인기가 부활하고 있지만이 품종의 씨앗은 여전히 가보 종자 보호기에서 발견 될 가능성이 큽니다.

바나나 스쿼시를 키우는 방법

자신이 직접 바나나 스쿼시를 재배하기로 결정했다면,이 스쿼시가 자라려면 심각한 공간이 필요하다는 것을 명심하십시오. 포도 나무는 허바드의 포도 나무와 비슷하며 길이가 12-15 피트에이를 수 있습니다. 과일은 성숙하는데 120 일 이상이 걸립니다.

깊이 ¾에서 1 인치의 깊이로 심기 토양에 씨앗을 뿌리고 잘 물을줍니다. 발아는 9-14 일 사이에 발생합니다. 바나나 스쿼시 식물에 2-3 세트의 잎이 있으면 9-12 인치 간격으로 이식 할 수 있습니다. 첫 번째 꽃이 피고 3-4 주 후에 다시 높은 질소 비료로 비옥하십시오. 그러나 그 후에 비옥하지 마십시오. 그렇지 않으면 과일이 아닌 잎에 영양을 공급할 것입니다.

스쿼시의 크기가 작은 바나나 크기 인 경우, 그 아래에 ½ 인치 판자를 놓아 건조하게 유지하고 부패를 방지하십시오. 줄기에서 자르면 12-16 인치 길이의 바나나 스쿼시를 수확 할 수 있습니다.

바나나 스쿼시는 주변에 많은 공기 순환이있는 건조하고 어둡고 서늘한 (50-60F 또는 10-15C) 장소에 보관할 수 있습니다. 그런 다음 버터 넛이나 카보 차 스쿼시처럼 사용할 수 있습니다. 그것을 구워 수프, 스튜 또는 캐서롤에 추가하십시오. 얇게 면도하고 신선한 샐러드 채소 또는 피자 위에 추가하십시오. 바나나 스쿼시와 잘 어울리는 허브는 다음과 같습니다.