이탈리안 허브 가든 : 이탈리안 허브 테마를 만드는 방법

부엌 정원은 새로운 것이 아니지만, 우리는 그들을 개조하여 우리가 좋아하는 요리와 풍미 프로파일에 맞는 요리 스테이플로 바꿀 수 있습니다. 일요일 밤 저녁 식사를 위해 수제 파스타를 통해 마늘, 회향 및 토마토 요리의 향이 나는 향을 피우는 것은 물론 이탈리아의 맛보다 더 좋은 것은 거의 없습니다. 이 아이디어를 염두에두고 간절히 먹고 싶어하는 요리를 중심으로 이탈리아 요리 정원을 디자인하는 것이 좋습니다.

이탈리아 허브 테마 가든을 만드는 방법

별 모양의 페스토 또는 현지 이탈리아 레스토랑 푸 타네 스카를 만들기를 원한다면, 이탈리아 허브 정원에서 무엇을 심어야하는지 배우기 위해이 요리법의 재료를 탐구하고 싶을 것입니다. 확실히 주목할만한 이탈리아 허브가 포함되어야하지만 다음과 같은 식물을 포함시킬 수도 있습니다.

• 브로콜리 또는 브로콜리 니
• 로마노 폴 콩
• 파바 또는 카 넬리 니 콩
• Chioggia 또는 캔디 스트라이프 비트
• Ciopollini 양파
• 피망
• 아티 초크
• 마늘

이탈리아 요리의 폭은 광범위하며 이탈리아 테마 정원에 심을 수있는 흥미로운 야채가 많이 있습니다.

토마토도 잊지 말자! 조림, 신선, 건조 또는 구운 음식에 대한 토마토없이 이탈리아 음식은 완전하지 않습니다. 허브에서 떨어진 정원 끝에서이 맛있는 과일을 심어 개별적으로 물을주고 드십시오.

이탈리아 허브 식물 재배

이탈리아 허브 가든을 키울 때는 먼저 어떤 식물을 포함시키고 싶은지 고려해야합니다. 제 생각에는 이탈리아 요리의 핵심은 이탈리아 허브 식물을 중심으로합니다. 이탈리아 음식은 지역마다 다르지만, 확실히 이탈리아 요리사가 자신의 집 정원을 떠나지 않을 기본적인 허브 스테이플이 몇 가지 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 바질
• 로즈마리
• 오레가노
• 회향
• 백리향
• 세이지

이 허브는 적응력이 뛰어나고 가뭄에 강하며 부엌이나 사용하기 편한 곳에 위치해야합니다.

성장하는 이탈리아 허브는 대부분 다른 식물이지만 약간의주의가 필요하지만 약간 다른 요구가 있습니다. 예를 들어, 바질 식물의 꽃은 뾰족한 식물과 더 많은 잎 생산을 장려하기 위해 꼬집어 야합니다.

로즈마리는 바질과 마찬가지로 극한의 추운 기온에 민감 할 수 있으며 추운 기후에서 다뤄야합니다. 이러한 허브 중 하나는 온도가 떨어지면 쉽게 움직일 수 있도록 화분에 심을 수 있습니다.

오레가노는 퍼지는 경향이 있으며 이탈리아 허브 정원을 넘어 다른 식물로 붐비고 있습니다. 더위가 걸릴 수 있지만 다시 다른 허브와 경쟁하지 못하도록 화분에 심는 것이 좋습니다.

회향은 물을 많이 필요로하지 않으며 많은 태양을 즐깁니다. 최대 생산을 위해 2 년에서 3 년마다이 다년생 식물을 나누고 이식하고 풍미를 잃지 않도록 수확 후 4 일 이내에 회향을 섭취하십시오.

이탈리아 요리 정원을 디자인 할 때는 미식가 채소가 포함되어야합니다. 이 중 당신은 arugula, radicchio, 로메인 상추, 심지어 치커리를 심어 영감을 얻지 않은 사이드 샐러드로 징징을 추가하기로 결정할 수 있습니다.

향기로운뿐만 아니라 눈뿐만 아니라 미각을 자극하는 nasturtium, pansy, borage, lavender 및 chives와 같은 식용 꽃을 넣으십시오.

몇 가지 간단한 허브와 다른 야채를 추가하여 이탈리아 테마 가든을 만듭니다. 곧 당신은 온 가족이“Buon Appetito!”라고 말할 것입니다.