일반적인 추수 감사절 허브 : 휴일 요리에 화분에 심은 허브 사용

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. 추수 감사절의 냄새! 그것에 대해 생각하면 현자 향이 나는 칠면조 구이의 향과 계피와 육두구가 들어간 호박 파이 향료가 생겨납니다. 대부분의 미국인들은 추수 감사절 저녁 식사에 가족 가보 요리법을 통합하지만, 대부분의 사람들은 우리가이 축하 기념일에 사용하는 추수 감사절 허브와 향신료의 유형과 관련하여 공통점이 있습니다. 언제 어디서나 갑작스런 향기가 우리 삶의 특별한 추수 감사절로 되돌아 갈 수 있습니다.

휴일에 대한 훌륭하고 간단한 아이디어는 추수 감사절 저녁 식사를 위해 자신의 약초를 재배하는 것입니다. 당신이 정원 음모를 가지고 있다면, 허브가 거기에 심어 질 수 있습니다. 또 다른 아이디어는 휴일 요리에 화분에 심은 허브를 사용하는 것입니다. 많은 추수 감사절 허브를 실내에서 용기로 재배 할 수있을뿐만 아니라 일년 내내 요리 할 수 있습니다. 또한, 냄비에서 재배되는 일반적인 추수 감사절 허브는 휴일 테이블이나 뷔페의 중심이됩니다.

추수 감사절을위한 허브 성장

클래식을 기억할만큼 나이가 많으면 Simon과 Garfunkel이 부른 스카 보로 페어 (Scarborough Fair) 곡을 통해 추수 감사절 약초 재배에 대한 힌트를 얻을 수 있습니다. “파슬리, 세이지, 로즈마리 및 타임…”

거주하는 지역과 현지 요리에 따라 베이, 향신료, 마요라나, 오레가노 또는 실란트로를 포함시킬 수도 있습니다. 그러나 처음 4 개는 가장 자주 사용되는 추수 감사절 허브와 향신료 중 하나로서 아로마가 즉시 당신을 환상에 빠뜨릴 수 있습니다.

베이 로렐, 향신료, 마요라나, 오레가노, 로즈마리, 세이지 및 타임은 모두 배수가 잘되는 토양을 선호하며 비교적 적은 양의 물에서도 생존 할 수있는 태양 숭배자입니다. 즉, 화분에 심은 허브는 정원에 심은 것보다 더 많은 물을 필요로하며 일광 욕실 또는 다른 완전 태양 노출에 배치해야합니다.

베이는 결국 큰 나무로 자라지 만 컨테이너에서 한동안 잘 작동합니다.
향신료는 퍼지는 경향이 있지만, 허브를 지속적으로 수확하면 다시 화분에 심어 봄에 정원으로 옮길 수 있습니다.
마요라 나와 오레가노는 같은 가족의 일원이며 같은 용기에서 재배하면 맛이 훨씬 나아지기 때문에 허브를 분리하십시오. 이 두 가지 모두 활발한 살포기이며 정원으로 옮겨야 번성 할 수 있습니다.
로즈마리는 굉장한 장식물을 만들고 장식 품목과 유용한 요리 견본으로 두 가지 역할을 할 수 있습니다. 다시 말하지만, 어느 시점에서 허브를 정원으로 옮기고 싶을 것입니다. 로즈마리는 감자의 맛을 내거나 칠면조 구멍에 채워 넣는 추수 감사절 허브입니다.
세이지는 로즈마리와 잘 어울리 며 잡색을 포함한 많은 종류가 있습니다. 휴일 요리에 화분에 심은 허브를 사용할 때, 세이지는 추수 감사절 저녁 식사에 꼭 필요한 음식입니다.
백리향은 또 다른 인기있는 추수 감사절 약초이며 다시 확산되는 경향이 있습니다. 서식지가 많은 사람들에서 더 똑바로 세운 백리향이 많이 있습니다.

컨테이너에 추수 감사절 정원 허브를 재배하는 방법

컨테이너 재배 허브는 정원에있는 것보다 더 많은 물을 필요로 할뿐만 아니라 종종 더 많은 비료를 필요로합니다. 사용하는 물의 양은 토양에서 모든 영양분을 씻어 내므로 약 4 주마다 더 자주 보충해야합니다.

배수가 잘되는 화분에 용기 허브를 심고 가능한 한 햇빛이 잘 드는 창에 두십시오. 그들은 더 짧은 어두운 겨울 날 때문에 여전히 보충 조명이 필요할 수 있습니다. 모든 형광등은 약초에 대한 추가 조명을 얻을 수 있으며 총 시간 (햇빛과 허위 조명 사이)은 10 시간이어야합니다. 이 대체 광원에서 식물을 8 ~ 10 인치 정도 놓습니다.

허브를 사용하십시오! 수확은 간단하고 신선한 허브를 지속적으로 공급할뿐만 아니라 식물의 성장을 자극하여 더욱 활기차고 관목이 많은 식물을 만듭니다. 식물이 다 끝났다고 생각하고 초라하게 돌아가거나 죽지 않도록 허브에서 꽃을 제거하십시오.

휴일 요리를 위해 화분에 심은 허브를 사용할 때, 엄지 손가락의 규칙은 신선하고 건조합니다. 예를 들어, 조리법에 말린 백리향 1 티스푼이 필요한 경우 신선한 3 티스푼을 사용하십시오. 요리 시간이 끝날 때 가장 신선한 허브를 첨가하여 맛과 색을 보존하십시오. 백리향, 로즈마리 및 세이지와 같은 더 건강한 유형은 가금류를 먹을 때와 같이 요리의 마지막 20 분 동안 또는 더 길게 추가 할 수 있습니다.