스파게티 스쿼시 익은 결정 : 덩굴에서 익히는 스파게티 스쿼시

스파게티 스쿼시 수확을 시작하기 전에 먼저 스쿼시가 익고 포도 나무에서 잘릴 수 있는지 확인해야합니다. 스파게티 스쿼시의 숙성이 포도 나무에서 일어나는 것이 항상 가장 좋습니다. 그러나 겨울의 첫 서리가 예상보다 조금 일찍 오는 경우 스파게티 스쿼시를 포도 나무에서 꺼내서 계속 익을 수 있습니다. 우리는 나중에 그것에 대해 이야기 할 것입니다.

스파게티 스쿼시 익은 결정

스파게티 스쿼시를 올바르게 수확하려면 스파게티 스쿼시가 익 었는지 여부를 확인하는 방법을 배워야합니다. 스쿼시가 황금색 또는 짙은 황색을 띠면 일반적으로 선택할 수 있습니다.

스쿼시의 피부는 매우 두껍고 단단합니다. 손톱을 사용하여 스쿼시를 찌르면 손톱이 스쿼시를 뚫지 않으면 잘 익은 것을 알 수 있습니다. 스쿼시에는 부드러운 반점이 없어야합니다. 또한 스쿼시가 익고 따기 준비가되면 포도 나무가 휘젓고 죽고 갈색으로 변합니다.

스쿼시가 포도 나무에서 익을 수 있습니까?

겨울 스쿼시 숙성과 관련하여 가장 자주 묻는 질문 중 하나는 "스파게티 스쿼시가 포도 나무에서 익을 것인가?"입니다. 불행히도 그 대답은 스쿼시의 성숙 정도에 달려 있습니다. 스쿼시를 두드려서 소리가 들리고 다소 견고하다고 느끼면가는 것이 좋습니다. 그러나 여전히 부드럽다면 포도 나무에서 익지 않습니다.

따기 후 스쿼시 익는 방법

재배 기간이 끝날 때 (일반적으로 9 월 말 또는 10 월 초일 경우), 포도 나무를 익힐 필요가없는 껍질을 벗기지 않은 스쿼시가 있습니다. 녹색 스쿼시를 잃어 버릴 필요가 없으므로 감히 버리지 마십시오! 대신해야 할 일은 다음과 같습니다.

• 먼저 녹색의 찢어지지 않은 스파게티 스쿼시를 모두 수확하여 포도 나무에서 잘라냅니다 (포도 나무를 몇 인치 남겨 두는 것을 잊지 마십시오).
• 스쿼시를 헹구고 말립니다.
• 스쿼시가 앉고 익을 수있는 따뜻하고 맑은 장소를 찾으십시오. 스쿼시는 충분한 양의 햇빛이 없으면 익을 수 없습니다. 스쿼시의 녹색이 가장 햇빛을 받도록하십시오.

그게 다야 익 으면 스파게티 스쿼시는 멋진 황금색으로 변해야합니다.