물 밤나무 사실 – 정원에서 물 밤나무를 키울 수 있습니까?

물 밤나무 식물이라고 불리는 두 가지 식물이 있습니다. 엘레 오 카리스 둘시 과 트라 파 나탄 스. 하나는 일반적으로 침습적이라고 생각되는 반면, 다른 하나는 많은 아시아 요리와 볶음에서 자라고 먹을 수 있습니다. 이 밤나무 식물에 대한 자세한 내용은 계속 읽으십시오.

물 밤나무 사실

트라 파 나탄 스"Jesuit Nut"또는 "Water Caltrops"라고도하며 연못에서 자라는 거대한 떠 다니는 잎이있는 수생 식물입니다. 중국에서 재배되고 그 요리에 일반적으로 사용되며 남유럽과 아시아에서도 덜 자랍니다. 이 유형은 대부분의 영역에서 침입으로 간주됩니다.

이둘시 또한 주로 중국의 연못에서 재배되며 식용 괴경은 음식을 위해 수확됩니다. 이 밤나무 식물은 사초과 (Cyperaceae)의 구성원이며 물에서만 자라는 진정한 수생 식물입니다. 이 기사의 본문에서는 이러한 유형의 물 밤나무 식물의 성장에 중점을 둘 것입니다.

또 다른 물 밤나무 사실은 영양 성분입니다. 물 밤은 설탕이 2-3 %로 상당히 높으며 18 %의 전분, 4-5 %의 단백질, 섬유질이 거의 없습니다 (1 %). 이 바삭 바삭한 음식에는 견과류, 말굽, 마타이, 혼 마타이, wei 린 마타이, 피치, 피시 수이 마타이 및 쿠로 쿠와 이와 같은 다른 일반적인 이름이 많이 있습니다.

물 밤은 무엇입니까?

성장하는 물 밤은 수면 위로 3-4 피트 뚫린 4-6 개의 튜브형 줄기를 가진 다른 물 러시처럼 보입니다. 그들은 1 ~ 2 인치 뿌리 줄기를 위해 재배되며 파삭 파삭 한 흰 살을 가지고 달콤한 열매가 많은 맛으로 유명합니다. 괴경은 글라디 올라 전구처럼 보이지만 외부는 갈색으로 더럽습니다.

그들은 문화적으로뿐만 아니라 많은 아시아 요리에서 매우 가치있는 재료입니다. 그들은 튀기는 감자 튀김뿐만 아니라 괴경에서 발견되는 헤미셀룰로오스로 인해 바삭 바삭한 질감이 유지되지만 달콤한 음료 또는 시럽에서도 발견 될 수 있습니다. 물 밤은 또한 아시아 문화에서 의약 목적으로 사용됩니다.

물 밤을 키울 수 있습니까?

성장하는 밤나무는 주로 중국에서 재배되며 미국과 다른 국가로 수입됩니다. 드물게 미국에서 경작하려는 시도가있었습니다. 그러나 플로리다, 캘리포니아 및 하와이에서 상업적 성공을 거두지 않고 시도되었습니다.

물 밤은 숙성에 도달하기 위해 통제 된 관개와 220 개의 서리가없는 날이 필요합니다. 코름은 토양에 4-5 인치 깊이, 30 인치 간격으로 심은 다음 하루 동안 밭을 침수시킵니다. 그 후, 밭은 배수되고 식물은 12 인치가 될 때까지 자랄 수 있습니다. 그런 다음 다시 한 번 들판에 물이 넘쳐 여름철에도 그대로 남아 있습니다. 가을에 늦게 Corm이 성숙하여 밭이 수확 30 일 전에 배수됩니다.

수위를 통제하기 위해 도랑이나 제방이 설치되어 있지 않으면 늪지대 나 습지대에는 물 밤이 존재할 수 없습니다. "물 밤을 재배 할 수 있습니까?" 조금 다른 의미를 취합니다. 가정 정원사가 물 밤을 재배하는 데 큰 성공을 거두지 못할 것입니다. 그러나 절망하지 마십시오. 어떤 크기의 식료품 점도 대부분의 통조림으로 만들어진 밤을 담아 다음 번의 볶음 튀김에서 약간의 바삭 바삭함을 만족시킵니다.