과일의 시럽은 무엇인가 : 신 과일 문제를 해결하는 방법

과일 재배는 마술 같은 경험이 될 수 있습니다. 수년 동안 열심히 노력하고 훈련하고 가지 치기를하고 어린 과일 나무를 돌보는 일은 결국 여러 계절 동안 꿈꿔 왔던 완벽한 과일을 맺게됩니다. 슬프게도 모든 과일 환상이 행복한 결말을 갖는 것은 아닙니다. 때때로 그들은 과일의 시큼으로 끝나고, 어떤 정원사의 입에도 나쁜 맛을 남길 수있는 불쾌한 상태입니다.

과일의 사워는 무엇입니까?

식물의 과일 사워는 매우 일반적인 문제이며 감귤류, 무화과 및 포도에서 자주 나타납니다. 그것은 과일을 숙성시키는 과일의 껍질을 통해 들어가서 과일을 발효시키는 다양한 토양 매개 효모에 기인합니다. 상처는 너무 작아 육안으로는보기 어려울 수 있지만 곧 물에 젖은 얼룩이 나타나 감염된 과일 표면에 퍼집니다.

효모는 영향을받은 과일을 통해 작동함에 따라 조직을 분해하여 얇거나 거의 완전히 액체가되어 피부에서 흘러 나옵니다. 과일 표면의 깨진 부분에서 가스 방울이 튀어 나와서 흰색에서 크림색의 균사체 층이 종종 나타납니다. 영향을받는 과일은 색상이 변할 수 있지만이 색상 변경은 종과 다양성에 따라 크게 달라집니다.

신 과일을 고치는 방법

신 썩음으로 이미 영향을받은 과일은 저장할 수 없지만 다른 과일에서는 예방할 수 있습니다. 신 썩음의 징후가있는 과일과 근처에있는 과일을 짜거나 쪼개지 않도록 조심하십시오. 포도에서는 어려울 수 있으므로 전체 무리를 제거해야 할 수도 있습니다. 과일의 파종은 과일이 단단히 묶여있는 식물에서 더 심한 경향이 있습니다.

조류, 우박뿐만 아니라 말벌, 식초 및 딱정벌레와 같은 해충 곤충의 손상은 과일의 피부를 열어 효모 식민지에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 곤충은 몸에 포자를 가지고 다니면서 과일 위에서 움직일 때 실수로 상처에 문지릅니다. 이 손상을 제어하는 ​​것은 식물에서 과일 신맛을 예방하는 데 필수적입니다.

말벌과 파리를 덫을 놓거나 곤경에 처한 식물 주위에 스크린 하우스를 설치하면 향후 감염 가능성을 줄일 수 있습니다. 효모가 건조한 환경에서 생존하기가 어려우므로 캐노피를 더 많이 열어 공기가 더 많이 침투하고 과일이 얇아지면 기회가 개선 될 수 있습니다.

신맛이 나는 썩음을 염두에두고 고안된 화학 물질 관리는 없지만, 고령토 점토는 발달 초기에 과일에 적용되고 자주 다시 적용되는 것은 식초 파리의 억제력으로 알려져 있습니다.