순무 뿌리 수확 : 순무 수확 방법 및시기

순무는 빨리 자라며 2 개월 안에 수확 준비가 된 뿌리 채소입니다. 순무는 언제 따기를 준비합니까? 여러 단계의 성장에서 그들을 끌어낼 수 있습니다. 순무 수확시기는 견고하고 큰 구근을 선호하는지, 부드럽고 달콤한 뿌리를 선호하는지에 달려 있습니다.

순무 수확시기

순무를 수확하고 저장하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 일부는 잎과 줄기와 함께 당겨서 묶습니다. 직경이 2 인치 인 경우에 가장 좋습니다. 윗면은 녹색이 제거됨을 의미하며 지름 3 인치 일 때 수확됩니다.

순무 뿌리를 수확하는 실제 시간은 다양성과 성장 조건에 따라 결정됩니다. 이상적이지 않은 조건에서 자라는 식물은 성숙하는데 시간이 더 오래 걸립니다. 순무를 수확하는 경우 뿌리 생산 속도가 느려지고 수확 전에 더 오래 걸립니다.

순무는 언제 따기를 준비합니까?

종자의 성숙은 28 일에서 75 일까지 다양합니다. 더 큰 품종은 전체 크기에 도달하는 데 더 오래 걸립니다. 더 작고 온화한 맛을 내기 위해 작을 때 복용 할 수도 있습니다. 순무는 봄 또는 가을에 파종되지만 가을 작물은 심한 동결 전에 수확해야합니다. 그러나 온화한 서리에 노출되면 맛이 더 달콤 해 보입니다.

순무 수확물은 모두 동결되기 전에 당겨야합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 갈라져 토양에서 썩을 수 있습니다. 순무는 냉장 보관에 매우 적합하므로 늦은 가을까지 전체 작물을 잡아 당깁니다. 온대 지역에서는 뿌리가 얼지 않도록 식물 주위에 뿌리 덮개를 뿌려 순무 수확을 더 오래 땅에 보관합니다.

순무 채소

순무 채소는 영양가 있고 다양한 야채입니다. 다양한 순무에서 수확 할 수 있지만 뿌리 생산을 방해합니다. 녹색의 큰 머리를 생산하고 순무 녹색을 수확하기 위해 뿌려지는 순무의 종류가 있습니다.

뿌리의 순무 수확을 원한다면 채소를 한 번만 자르십시오. 잎을 자르면 식물이 뿌리의 성장에 연료를 공급하기 위해 태양 에너지를 수확하는 능력을 줄입니다. 쇼고 인 (Shogoin)은 녹색을 위해 자라며“다시 자르기”방법으로 여러 번 수확 할 수있는 훌륭한 품종입니다.

수확 한 순무 보관

순무 뿌리를 수확 한 후 채소를 자르고 서늘한 곳에 보관하십시오. 이상적인 온도는 화씨 32도에서 35도 (화씨 0-2도)이므로 냉장고를 뿌리를 유지하기에 훌륭한 장소로 만듭니다.

순무 수확량이 많은 경우 시원한 지하실이나 차고에 빨대가 들어있는 상자에 넣으십시오. 위치가 건조하지 않으면 뿌리에 곰팡이가 생길 수 있습니다. 습도가 90 % 미만인 경우 양파 및 감자처럼 몇 개월 동안 보관해야합니다.

순무를 언제 수확해야하는지 잘 모르고 나무 뿌리가 자라면 껍질을 벗기고 더 부드러운 야채를 끓입니다.