당신의 정원에서 자라는 맛

짭짤한 성장 (사투 르자) 가정 허브 정원에서 다른 종류의 허브를 재배하는 것만 큼 흔하지는 않습니다. 신선한 겨울 풍미와 여름 풍미가 부엌에 훌륭한 추가 물이기 때문에 수치입니다. 짭짤한 식재는 쉽고 보상 적입니다. 정원에서 풍미를 키우는 방법을 살펴 보겠습니다.

두 가지 유형의 맛

정원에 풍미를 심기 전에 가장 먼저 이해해야 할 것은 두 종류의 풍미가 있다는 것입니다. 겨울 풍미가 있습니다 (사투 르자 몬타나)는 다년생이며 더욱 강렬한 맛이 있습니다. 그런 다음 여름 풍미가 있습니다 (사투 르자 호텐 시스)는 연간이며 더 미묘한 맛이 있습니다.

겨울 풍미와 여름 풍미가 맛있지 만, 풍미있는 요리를 처음 접하는 경우, 요리 풍미가 편할 때까지 먼저 여름 풍미를 키우는 것이 좋습니다.

성장하는 여름 풍미를위한 팁

여름 풍미는 매년이며 매년 심어야합니다.

1. 마지막 서리가 지나간 직후 야외에서 씨앗을 심습니다.
2. 토양에 3 ~ 5 인치 간격으로 씨앗을 1/8 인치 정도 심습니다.
3. 요리를 위해 잎을 수확하기 전에 식물이 6 인치 높이로 자랄 수 있도록하십시오.
4. 풍미있는 식물이 자라고 있고 요리에 신선한 풍미를 사용하는 경우 식물의 부드러운 성장 만 사용하십시오.
5. 계절이 끝나면 우디와 부드러운 성장으로 전체 식물을 수확하고 식물의 잎사귀를 건조시켜 겨울에도 허브를 사용할 수 있습니다.

성장하는 겨울 풍미를위한 팁

겨울 풍미는 풍미있는 허브의 다년생 버전입니다.

1. 겨울 풍미있는 식물의 씨앗은 실내 또는 실외에 심을 수 있습니다.
   1. 옥외에 심는 경우 마지막 서리 직후에 씨앗을 심습니다.
   2. 실내에 심는 경우 마지막 서리 2-6 주 전에 풍미로운 씨앗을 시작하십시오.
2. 정원에 씨앗이나 이식 된 묘목을 1 ~ 2 피트 떨어진 곳에 놓고 토양에서 1/8 인치 떨어 뜨립니다. 식물이 커질 것입니다.
3. 신선한 허브 요리를 위해 부드러운 잎과 줄기를 사용하고 건조를 위해 우디 줄기에서 잎을 수확하고 나중에 사용하십시오.

성장하는 풍미를위한 다른 팁

두 가지 종류의 풍미는 모두 민트 가족에서 나왔지만 다른 많은 민트 허브처럼 침습적이지 않습니다.