오이를 고를 때와 노란 오이를 방지하는 방법

오이는 부드럽고 따뜻한 계절 야채로 적절한 관리를 받으면 번성합니다. 오이 식물은 뿌리가 얕고 성장기 전체에 걸쳐 자주 물을 주어야합니다. 그들은 또한 빠른 재배자이므로 노란 오이를 예방하기 위해 오이 수확을 자주하는 것이 중요합니다. 오이가 익는시기를 알 수있는 방법과 관련 메모에서 왜 오이가 노랗게 변하는 지 알아 보겠습니다.

오이가 익을 때를 아는 방법

오이 수확은 정확한 과학이 아닙니다. 그러나 오이는 일반적으로 익고 심은 후 50 일에서 70 일 사이에 수확 할 수 있습니다. 오이는 보통 중간 내지 진한 녹색이고 단단 할 때 익은 것으로 간주된다.

오이가 노랗거나 푹신하거나, 가라 앉은 부분이 있거나, 주름진 팁이있을 때는 오이 수확을 피해야합니다. 이것들은 익히지 않고 즉시 버려야합니다.

오이를 고를 때

미숙 할 때 많은 오이를 먹습니다. 오이가 너무 시끄러워 지거나 씨앗이 딱딱 해지기 전에 언제든지 오이를 선택할 수 있습니다. 얇은 오이는 일반적으로 더 두꺼운 씨앗보다 씨앗이 적습니다. 따라서 포도 나무에 그대로 두지 않고 작은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 실제로, 대부분의 오이는 2-8 인치 길이의 크기로 정기적으로 채집됩니다.

오이를 선택할 때 가장 좋은 크기는 일반적으로 사용법과 다양성에 달려 있습니다. 예를 들어, 피클을 위해 재배되는 오이는 슬라이스에 사용되는 것보다 훨씬 작습니다. 오이는 빨리 자라기 때문에 적어도 매일 격주해야합니다.

왜 오이가 노랗게 변합니까?

많은 사람들이 왜 내 오이가 노랗게 변하는 지 궁금합니다. 오이가 노랗게 변하지 않도록해야합니다. 노란 오이가 생기면 보통 익습니다. 오이가 익 으면 엽록소에서 생성 된 녹색 착색이 퇴색하기 시작하여 황변 색소가됩니다. 오이는 쓴 맛이 나고 노란 오이는 일반적으로 소비에 적합하지 않습니다.

노란 오이는 바이러스, 너무 많은 물 또는 영양소 불균형의 결과 일 수도 있습니다. 일부 경우에, 황색 오이는 작고 레몬 모양의 옅은 황색 품종 인 레몬 오이와 같은 황색 육종 재배에서 유래된다.