식용 꽃밭 : 너무 먹을 수있는 눈길을 끄는 식용 꽃

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작성자 : Nikki Tilley, The Bulb-o-licious Garden의 저자

당신은 당신의 정원에서 더 많은 것을 원했던 적이 있습니까? 식용 꽃으로 꽃밭을 향상시키지 않겠습니까? 식용 꽃을 정원에 통합하면 아름답게 보이고 냄새가 나는 정원뿐만 아니라 맛도 좋은 정원이 생깁니다. 공간이 부족하더라도 정원에 먹을 수있는 꽃을 용기에 담아서 먹을 수 있습니다.

식용 꽃을 재배 할 때는 화학 살충제와 비료를 사용하지 말고 어떤 꽃이 식용인지를 항상 숙지 한 후에 사용하십시오. 식용 식물과 꽃에는 많은 자원이 있습니다. 확실하지 않은 음식을 먹기 전에 항상 신뢰할만한 음식을 확인하십시오.

식용 꽃은 무엇입니까?

식용 꽃은 거의 모든 모양과 크기로 제공되며 관상용 식물과 동일한 조경 기능을 수행 할 수 있습니다. 정원에서 가장 인기있는 식물 중 일부는 실제로 식용 꽃을 가지고 있습니다.

팬지 꽃은 좋은 냄새뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 대부분의 꽃과 달리 팬지 전체 꽃을 먹을 수 있습니다. 이 꽃들은 다양한 색상으로 제공되어 샐러드와 꽃밭에 멋진 악센트를 더합니다.
낙엽의 모든 부분은 잎, 줄기, 뿌리 및 꽃을 포함하여 먹을 수 있습니다. 한련은 날카 롭고 후추 같은 맛을 지니고 있으며 많은 요리와 잘 어울리 며 샐러드와 소스에 좋습니다.
옥잠화 꽃은 식용이며 일반적으로 폭행 및 튀김.
모든 장미의 꽃잎은 식용이며 야생 장미도 먹을 수 있습니다. 장미 꽃잎의 맛은 약간 쓴맛에서 과일까지 다양합니다. 그들은 얼음 덩어리로 얼어 붙으며 더운 날에는 물에 첨가됩니다.
금송화 또는 냄비 금잔화는 주황색 또는 노란색 꽃잎이 요리를 제공하기 때문에 가난한 사람의 사프란이라고 불립니다.

먹을 수있는 다른 꽃들

모든 식용 꽃이 화단에서 나오는 것은 아닙니다. 브로콜리, 콜리 플라워 및 아티 초크가 모두 꽃이라는 것을 알고 있습니까? 예를 들어, 우리가 먹는 브로콜리 부분은 기술적으로 브로콜리 식물의 개화 부분입니다. 당신이 정원에서 브로콜리를 떠나면, 결국 브로콜리가 열리고 아름다운 노란 꽃이 드러납니다. 이 꽃들은 개화 전후에 식용입니다. 다른 두 개에도 동일하게 적용됩니다. 그리고 당신은 그들이 야채라고 생각했습니다.

스쿼시 꽃도 먹을 수 있으며 종종 가벼운 반죽에 담그고 튀 깁니다. 그들은 달콤한 맛이 있습니다.

많은 허브 꽃은 단풍처럼 맛있습니다. 이들 중 일부는 다음과 같습니다.