감귤 잎 식용 – 오렌지와 레몬 잎을 먹는

감귤 잎은 먹을 수 있습니까? 기술적으로, 살충제 나 다른 화학 물질로 처리하지 않은 한 잎은 독성이 없기 때문에 오렌지와 레몬 잎을 먹는 것이 좋습니다.

감귤 잎은 멋진 냄새가 나지만 대부분의 사람들은 쓴 맛과 섬유질 질감에 열중하지 않습니다. 그러나 그들은 맛있는 향과 향기를 다양한 요리, 특히 오렌지와 레몬 잎에 전달합니다. 레몬 잎과 다른 감귤류를 사용하기위한 몇 가지 아이디어를 살펴보십시오.

감귤 잎을 어떻게 먹을 수 있습니까?

감귤 잎은 종종 미트볼, 닭 가슴살, 구운 돼지 고기 또는 해산물을 포장하는 데 사용되며, 이쑤시개로 구워서 찜, 찜 또는 구운 요리를합니다. 오렌지 잎 사용에는 훈제 모짜렐라, 구다 또는 다른 풍미있는 치즈의 잎 주위를 감싸는 것도 포함됩니다. acitrus 잎을 수프, 소스 또는 카레에 넣습니다.

레몬 잎을 사용하는 것은 종종 클로버 또는 계피와 같은 향신료가 함유 된 베이 리브를 사용하는 것과 매우 유사합니다. 감귤은 파인애플 망고와 같은 과일과 함께 샐러드 나 디저트에 잘 어울립니다.

오렌지와 레몬 잎 사용에는 뜨겁고 톡 쏘는 차가 포함될 수 있습니다. 5 분 동안 끓여 식히고 긴장시키고 봉사하십시오. 마찬가지로, 젊고 부드러운 잎을 hotcider, mulled wine 또는 hot toddies에 추가하십시오. 감귤 잎에 식초 올리브 오일을 주입 할 수도 있습니다.

오렌지와 레몬 잎을 먹는 : 신선한 잎을 얻기

감귤 잎은 건조 될 수 있지만, 잎은 쓴 맛이있어 신선하게 사용하는 것이 훨씬 좋습니다. 열대 기후에 살지 않으면 실내에서 감귤 나무를 재배 할 수 있습니다.

Meyerlemon, calamondinoranges 및 기타 난쟁이 품종은 실내 재배에 인기가 있습니다. 감귤 나무에는 밝은 햇빛이 많이 필요하기 때문에 겨울에는 형광등이나 성장 조명이 필요할 수 있습니다. 약 65F. (18 ℃)의 평균 온도가 이상적이다.