빨간 감자 품종 – 붉은 피부와 살을 가진 감자 재배

붉은 피부를 가진 감자는 예쁘고 밝은 색으로 인해 영양가가 높아지고 붉은 감자를 재배하는 유일한 이유는 아닙니다. 이 감자 재배에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

왜 빨간 감자를 재배해야합니까?

붉은 피부를 가진 감자는 예를 들어, 부드러운 황갈색보다 건강에 좋습니다. 그 이유는 피부색에 있습니다. 붉은 색 감자의 색소는 안토시 아네 인 (Anthocyanains)에 기인하며, 항산화 제와 항염증제가 풍부한 일반적인 색소입니다. 산화 방지제는 분비물을 더 영양가있게 만들고 산화 방지제가 풍부한 식단은 암 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.

붉은 감자 품종은 또한 비타민 B6의 좋은 공급원입니다. 지방, 나트륨 및 콜레스테롤이 없으며; 그리고 (이것은 충격적이었습니다) 바나나보다 훨씬 훌륭한 칼륨 공급원입니다!

이 모든 것이 다이어트에 더 많은 붉은 감자 품종을 포함시키지 않으면, 이것을 고려하십시오. 빨간 감자는 녹말 같은 질감이 적고 왁스가 많은 것입니다. 이것은 샐러드, 스프, 구이 또는 삶은 데 사용하기에 탁월합니다. 그들은 요리뿐만 아니라 모양도 사랑스러운 색상을 유지합니다. 그들은 껍질을 벗기지 않아도 될 수있는 얇은 껍질을 가지고 있습니다. 그들은 심지어 으깬 감자를 만듭니다. 다시 피부를 켜십시오.

붉은 감자의 종류

빨간 감자 재배를 고려할 때 많은 선택이 있습니다. 레드 블리스는 아마도 대부분의 사람들에게 친숙한 다양성 일 것입니다. 대부분은 흰색에서 회백색의 육체를 가지고 있으며, 이는 다른 색조의 빨강과 잘 대비됩니다.

그러나 레드 골드 감자는 노란 살과 붉은 피부를 가지고 있으며 놀라운 조합입니다. Adirondack 빨간 감자는 분홍색 홍당무와 붉은 피부를 얼룩덜룩했습니다. 이 품종의 색은 요리 할 때 희미 해지지 만 연한 색조로만 변합니다.

성장을 시도하는 다른 유형의 붉은 감자는 다음과 같습니다.

• 지도자
• 라 루즈
• 노르 도나
• 북쪽 나라
• 레드 라 소다
• 레드 폰티악
• 붉은 루비
• 상그레
• 바이킹

빨간 감자는 다른 유형의 감자와 마찬가지로 재배되며 귀하와 귀하의 가족이 즐길 수있는 많은 양을 생산할 것입니다.