겨울에 양방 풀 나물 수확 : 겨울 양방 풀 나물 작물 재배 방법

봄에 상점 선반에 종자 디스플레이가 가득 차면 많은 정원사는 정원에서 새로운 채소를 먹어보고 싶어합니다. 유럽 ​​전역에서 흔히 자라는 뿌리 채소로, 많은 북미 정원사는 봄에 거친 양념 뿌리와 같은 실망스러운 결과로 한 줄의 양방 풀 나물 씨앗 심기를 시도했습니다. 많은 지역에 이상적인시기는 겨울입니다.

윈터 가든에서 성장하는 양방 풀 나물

파스 닙은 기술적으로 2 년마다 열리는 시원한 계절 뿌리 채소이지만 보통 겨울철로 재배됩니다. 그들은 풍부하고 비옥하며 느슨하고 배수가 잘되는 토양에서 햇빛이 잘 자라도록 잘 자랍니다. 그러나 파스 닙은 미국 남부 지역에서 발견되는 것과 같이 덥고 건조한 환경에서 자라는 데 어려움을 겪습니다. 또한 토양에 영양분이 충분하지 않으면 무거운 피더 일 수 있으며 왜곡되거나 뿌리가 뭉친 뿌리가 형성 될 수 있습니다.

숙련 된 양방 풀 나물 재배자는 양 방울이 약간의 서리를 경험 한 후에 만 ​​가장 맛이 좋다고 말할 것입니다. 이러한 이유로 많은 정원사는 겨울 양방 풍작 작물 만 재배합니다. 냉동 온도는 양방 풀 나물 뿌리의 전분이 설탕으로 변하게하여 자연적으로 달콤하고 영양가가 높은 당근 같은 뿌리 채소를 만듭니다.

겨울 양방 풀 나물 수확 시간을 정하는 방법

풍성한 겨울 양방 풀 나물 수확을 위해, 식물은 32-40 F. (0-4 C) 사이에서 적어도 2 주 동안 일정한 온도를 경험할 수 있어야합니다.

양방 풀잎은 공중 단풍이 서리에서 시들어 진 후 늦은 가을 또는 초겨울에 수확됩니다. 정원사는 보관할 모든 양 방울 나물을 수확하거나 겨울 내내 필요한만큼 수확하도록 땅에 남겨 둘 수 있습니다.

씨앗에서 양방 풀 나물은 성숙에 도달하는 데 105-130 일이 걸릴 수 있습니다. 봄에 심으면 늦여름 더위에 성숙해져 달콤한 맛이 나지 않습니다. 씨앗은 보통 겨울 중반에서 늦은 여름에 양 방울을 수확하기 위해 심습니다.

식물은 가을에 시비되고 서리 전에 짚이나 퇴비로 두껍게 멀칭됩니다. 씨앗은 중순에서 늦가을에 심어 겨울 내내 정원에서 자라고 이른 봄에 수확 할 수 있습니다. 그러나 봄 수확을 위해 심을 때는 온도가 너무 높아지기 전에 이른 봄에 뿌리를 수확해야합니다.