베이비 복 쵸 이는 무엇입니까 : 복 쵸이 대. 베이비 복 초이

복 초이 (브라 시카 라파)는 pak choi, pak choy 또는 bok choi로 다양하게 알려진 볶음 튀김에서 가장 일반적으로 사용되는 영양이 풍부한 아시아 녹색이지만 베이비 복 쵸 이는 무엇입니까? 복 초이와 베이비 복 초이는 같은가요? 복 초이 대 베이비 복 초이를 사용하는 다른 방법이 있습니까? 베이비 복 초이 및 기타 베이비 복 초이 정보의 성장에 대해 알아 보려면 계속 읽으십시오.

베이비 복 초이는 무엇입니까?

시원한 계절 야채 인 베이비 복 쵸 이는 표준 복 쵸이의 약 절반 크기 인 더 큰 복 쵸이 품종보다 작은 머리를 형성합니다. 거의 모든 종류의 복 쵸이가 베이비 복 쵸 이로 재배 될 수 있지만“상해”와 같은 일부 유형은 단맛을 극대화하기 위해 작은 높이에서 수확되도록 특별히 자랍니다.

복 초이 대 베이비 복 초이 식물

예, 복 초이와 베이비 복 초이는 기본적으로 같습니다. 실제 차이점은 작은 잎과이 부드러운 잎의 초기 수확에 있습니다. 잎은 작고 부드럽기 때문에 전체 크기의 복 쵸 이보다 단 맛이 있으며 샐러드의 다른 채소 대신 사용할 수 있습니다. 표준 크기의 복 쵸 이는 겨자에 더 많은 경향이 있습니다.

풀 사이즈 및 베이비 복 초이는 칼로리가 적고, 비타민 A와 C로 가득 차 있으며, 산화 방지제와 섬유질이 풍부합니다.

베이비 복 초이 성장 정보

두 종류의 복 쵸 이는 약 40 일 만에 아기가 성숙하고 약 50 일에 풀 사이즈 복 쵸이가있는 빠른 재배자입니다. 시원하고 짧은 가을과 초봄에 가장 잘 자랍니다.

이른 봄 또는 가을에 심기 위해 정원에서 햇볕이 잘 드는 지역을 준비하십시오. 1 인치 (2.5cm)의 퇴비를 토양의 상단 6 인치 (15cm)에 넣습니다. 정원 갈퀴로 토양을 부드럽게하십시오.

씨앗을 2 인치 (5cm) 간격과 1/4 인치 (.6cm) 깊이에 직접 뿌리십시오. 씨앗에 물을 잘 뿌리고 뿌린 부위를 촉촉하게 유지하십시오.

모종은 약 일주일 내에 나타나야하며 키가 몇 인치 (7.5 cm) 일 때 4-6 인치 (10-15cm)로 얇아 져야합니다.

파종 후 3 주 후에 아기 복 쵸이를 수정하십시오. 심는 곳은 일관되게 촉촉하고 잡초가 없어야합니다.

베이비 복 초이는 높이가 약 6 인치 (15cm) 일 때 수확 할 준비가되었습니다. 드워프 품종 또는 풀 사이즈 품종의 경우 전체 머리를 토양 바로 위에서 잘라 내고 바깥 잎을 제거하고 식물의 나머지 부분이 성숙 할 수 있도록합니다.