코라 산 밀이란 무엇입니까 : 코라 산 밀은 어디에서 자 랍니까

고대 곡물은 현대적인 트렌드가되었으며 합당한 이유가 있습니다. 가공되지 않은 통 곡물은 II 형 당뇨병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 것에서 건강한 체중과 혈압을 유지하는 데 도움이되는 것까지 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그러한 곡물 중 하나를 코라 산 밀이라고합니다 (삼지창 turgidum). 코라 산 밀이란 무엇이며 코라 산 밀은 어디에서 자 랍니까?

코라 산 밀이란?

퀴 노아와 아마도 파로에 대해 들어봤을 지 모르지만 카무 트는 어떻습니까? 고대 이집트 단어 '밀'인 카무 트는 코라 산 밀로 만든 마케팅 제품에 사용되는 등록 상표입니다. 듀럼 밀의 고대 친척트리 티쿰 듀럼), 코라 산 밀 영양은 일반 밀 곡물보다 20-40 % 더 많은 단백질을 함유합니다. 코라 산 밀 영양은 또한 지질, 아미노산, 비타민 및 미네랄에서 상당히 높습니다. 풍부하고 버터 같은 맛과 자연스러운 단맛이 있습니다.

코라 산 밀은 어디에서 자 랍니까?

코라 산 밀의 정확한 기원을 아는 사람은 없습니다. 아마도 페르시아만에서 현대 남부 이라크, 시리아, 레바논, 요르단, 이스라엘 및 북부 이집트까지 초승달 모양의 지역 인 비옥 한 초승달에서 비롯된 것 같습니다. 또한 고대 이집트인으로 거슬러 올라가거나 아나톨리아에서 유래했다고한다. 전설에 따르면 노아는 곡식으로 곡식을 가져 왔으므로 일부 사람들에게는“예언자의 밀”이라고 알려져 있습니다.

근동, 중앙 아시아 및 북아프리카는 의심 할 여지없이 코라 산 밀을 소규모로 재배하고 있었지만 현대에는 상업적으로 생산되지 않았습니다. 1949 년 미국에 도달했지만 관심이 부족하여 상업적으로 성장한 적은 없었습니다.

코라 산 밀 정보

그럼에도 불구하고 사실이나 허구가 아닌 다른 코라 산 밀 정보는 고대 곡물이 제 2 차 세계 대전 비행사에 의해 미국으로 옮겨 졌다고 말합니다. 그는 이집트 다 쉐어 근처의 무덤에서 소량의 곡식을 찾아서 가져 갔다고 주장한다. 그는 친구에게 밀 커널 36 개를 주었다. 아버지는 곡물을 심고 수확하여 지역 박람회에서“킹 T의 밀”이라는 이름을 가진 참신함을 보여주었습니다.

명백하게, 참신은 T. Mack Quinn이 마지막 병을 얻은 1977 년까지 사라졌습니다. 그와 그의 농업 과학자와 생화학 자 아들은 곡물을 연구했습니다. 그들은이 유형의 곡물이 실제로 비옥 한 초승달 지역에서 유래 한 것을 발견했습니다. 그들은 코라 산 밀 재배를 시작하기로 결정하고 상표명 "카 무트 (Kamut)"를 만들었습니다. 이제 우리는이 유쾌하고 바삭 바삭하며 영양이 풍부한 고대 곡물의 수혜자입니다.